سلطة دنيستر المولدافية سهلة التحضير. يستغرق الطهي حوالي 10 دقائق. ستبدو السلطة المكونة من النقانق والملفوف والبازلاء والمايونيز رائعة على طاولة الأعياد.
انه ضروري
- - ملح للتذوق؛
- - 300 جرام من الملفوف الأبيض الطازج ؛
- - 150 جرام من النقانق المدخنة ، على سبيل المثال ، cervelat ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. البازلاء الخضراء المعلبة
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الملفوف الأبيض الطازج واغسله واقطعه إلى أصغر حجم ممكن
الخطوة 2
نقطع السجق إلى شرائح.
الخطوه 3
يُملح الملفوف ، تذكر قليلاً ، حتى يتفتت ويخرج العصير. للحفاظ على النظافة ، يُنصح بارتداء أكياس أو قفازات خاصة على يديك.
الخطوة 4
افتح جرة من البازلاء الخضراء المعلبة ، ضع الكمية المطلوبة في وعاء مُعد مسبقًا.
الخطوة الخامسة
يُضاف الملفوف المفروم وشرائح النقانق المدخنة إلى البازلاء.
الخطوة 6
تبلي جميع المكونات بقليل من المايونيز.
الخطوة 7
ملح حسب الرغبة ويخلط جيدا.
الخطوة 8
تتضمن بعض الوصفات لهذه السلطة إضافة بيضة ، والتي يجب سلقها جيدًا مسبقًا ، وتقشيرها ، وتقطيعها جيدًا وإضافتها إلى باقي المكونات. تعتمد إضافة بيضة أم لا على ما تفضله.
