يمكنك حشو البصل المخبوز بأي شيء ، الشيء الرئيسي هو أنه يحافظ على شكله وليس حارًا جدًا. تفترض هذه الوصفة أن البصل يحتاج إلى الغليان حتى يكتسب طعمًا حلوًا وخفيفًا. يستخدم اللحم المفروم المقلي مع الجبن الذائب والقشدة كلحم مفروم. بعد الخبز ، يتضح أن الطبق لذيذ ولذيذ ومبتكر.
انه ضروري
- - 800 جرام من البصل.
- - 100 مليلتر من الكريم بنسبة 10-20 في المائة ؛
- - 200 جرام من اللحم المفروم
- - 50 جرام من الجبن
- - 1 جبن مطبوخ
- - 2 فص ثوم
- - زيت نباتي؛
- - الفلفل والملح.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البصل.
الخطوة 2
يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف البصل ويُطهى بالكامل لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوه 3
صفي الماء ، برد البصل ، اقطع كل بصلة إلى نصفين بالطول. أزل الوسط من كل نصف ، ولم يتبق سوى ثلاث طبقات خارجية. يقطع ثلث البصل المزالة ناعماً.
الخطوة 4
نقطع الثوم ناعما جدا. قطع الجبن المطبوخ إلى قطع أو صر.
الخطوة الخامسة
يُسخن الزيت النباتي ويُوضع الثوم والبصل في مقلاة ويُقلى لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6
يُضاف اللحم المفروم ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ، ويُسحقه باستمرار باستخدام ملعقة للطهي بالتساوي. الموسم مع الملح والفلفل.
الخطوة 7
يُسكب الكريم في اللحم المفروم ويُوضع الجبن المذاب ويُحرّك.
الخطوة 8
يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ونتيجة لذلك ، تصبح الصلصة سميكة ، واللحم المفروم طريًا ، ويجب أن يذوب الجبن المذاب.
الخطوة 9
نقطع الجبن إلى شرائح. ضع البصل المحضر على صينية خبز.
الخطوة 10
يُحشى كل نصف بكمية صغيرة من الحشوة.
الخطوة 11
ضع شريحة واحدة من الجبن فوقها.
الخطوة 12
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ويُخبز لمدة 30 دقيقة.
