في مصر ، هناك أسطورة قامت فيها آلهة بتربية زوجها بقوس. يوجد الكثير من الفيتامينات في البصل لدرجة أن هذا النبات اكتسب شهرة كعلاج لجميع الأمراض.
انه ضروري
- • 6 بصل متوسط.
- • 100 غرام من اللحم.
- • 50 غرام من الكبد.
- • بعض الزيت للقلي.
- • 1 ملعقة ممتلئة من فتات الخبز.
- • 30 غرام من الجبن.
- • نصف مكعب مرق.
- • رشة ملح وفلفل مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
قشر المصابيح وقطع قمم. قطع لب من كل بصلة ، بحيث تحصل على كوب من البصل.
الخطوة 2
نلف اللحم والكبد في مفرمة اللحم. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوه 3
نقطع نصف البصل ويخرج من الوسط. تقلى في مقلاة بالزبدة. أضفه إلى اللحم المفروم. اخلط جيدا.
الخطوة 4
املأ أكواب البصل باللحم المفروم. ضعهم في مقلاة مدهونة بالزبدة.
الخطوة الخامسة
يُهرس مكعب المرق في الماء المغلي. تصب في مقلاة. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء.
الخطوة 6
ابشر الجبن على مبشرة ناعمة واخلطها مع فتات الخبز. ثم نرش البصل بمزيج من البسكويت والجبن. ضع الصينية في الفرن. عندما تحصل على قشرة من الجبن المذاب وفتات الخبز ، يكون الطبق جاهزًا.
