"الفطر" الساطع من الطماطم والبيض يزين أي طاولة احتفالية أو للأطفال. يستغرق تحضير هذا الطبق 5-10 دقائق في المتوسط.
انه ضروري
- - بيض السمان - 10 قطع ؛
- - طماطم كرزية - 5 قطع ؛
- - مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - البصل الأخضر والخضر.
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير البيض. يُطهى بيض السمان مسلوقًا جيدًا لمدة خمس دقائق. ثم ننقلها إلى ماء بارد ونبرد. يتم ذلك لتسهيل تنظيف البيض.
بعد ذلك ، نقوم بتنظيف البيض من القشرة ونقطع الجزء العلوي منها. قم بإزالة الصفار بعناية.
الخطوة 2
طبخ الحشوة.
نقطع صفار البيض جيدًا ونمزجهم حتى يتجانس القوام مع المايونيز والخردل والملح والفلفل.
نملأ بياض بيض السمان بهذه التركيبة.
الخطوه 3
لتحضير الطماطم ، قطعي كل طماطم كرزية إلى نصفين واستخدمي ملعقة صغيرة لإزالة اللب برفق.
الخطوة 4
نصنع الفطر بأنفسنا.
على البروتين المحشو مسبقًا ، نلبس قبعة الطماطم. وبالتالي ، يتم الحصول على "فطر" صغير.
ثم نأخذ أسياخًا خشبية ونخيطًا على كل من "الفطر".
الخطوة الخامسة
باستخدام المسواك ، اصنع نقاط المايونيز على أغطية الطماطم. نرش قواعد الفطر بالأعشاب أو البصل الأخضر المفروم.
