أفضل ما في الوجبات الخفيفة المشوية هو أنه يمكنك طهيها من أي شيء تقريبًا. إنها بمثابة زخرفة رائعة للمائدة وتخلق ، بمظهرها الخاص ، جوًا احتفاليًا.
انه ضروري
-
- أسياخ.
- جبنة موتزاريلا؛
- طماطم كرزية؛
- خيار طازج
- زيتون أو زيتون منزوع النوى ؛
- ريحان طازج؛
- فلفل أسود مطحون
- زيت الزيتون؛
- جمبري؛
- الفطر المعلب
- ليمون؛
- لحم خنزير؛
- أي جبن صلب
- لحم مفروم
- خيار مخلل؛
- بيض؛
- أناناس معلب
- الفراولة الطازجة؛
- أوراق النعناع
- مشمش طازج؛
- كرز؛
- كريمة مخفوقة؛
- سكر ناعم؛
- القرفة المطحونة؛
- بطاطا؛
- جزرة؛
- مايونيز؛
- العنب.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الخيار الطازج إلى شرائح. بالتناوب على السيخ طماطم كرزية ، جبن موزاريلا ، جولة من الخيار وزيت الزيتون ؛ ضعي الأسياخ مع المقبلات على طبق ، ورشي الفلفل الأسود المطحون ، ورشي زيت الزيتون. زينيه بالريحان.
الخطوة 2
قطع الليمون إلى أسافين مستديرة. نقطع كل قطعة إلى أرباع ونقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة نحضر الجمبري ونقشره ونضع شريحة من الجبن والزيتون والروبيان وشريحة من الليمون على سيخ. يمكنك عمل مقبلات عن طريق سيخ الجبن ، والفطر المعلب متوسط الحجم ، ولحم الخنزير والطماطم الكرزية.
الخطوه 3
أضف بيضة نيئة ، ملح ، بهارات إلى اللحم المفروم قليل الدهن. انحت قطع صغيرة من اللحم واقليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. تبرد الفطائر. نقطع الجبنة الصلبة إلى شرائح متوسطة الحجم ، ونضع على سيخ شريحة من الجبن وكستلاتة صغيرة وخيار مخلل صغير ، ونضع المقبلات على طبق ونزينها بأوراق الخس.
الخطوة 4
قطعي الجبن الصلب إلى مكعبات متوسطة الحجم ، اغسلي الفراولة وقطعي كل حبة إلى نصفين. ضعي قطعة من الجبن وشريحة أناناس معلبة ونصف فراولة على الأسياخ بالتناوب ، ضعي السيخ في طبق وزينيه بالنعناع اوراق اشجار.
الخطوة الخامسة
قطعي الجبن الصلب إلى مكعبات متوسطة الحجم ، اغسلي المشمش وقطعيه إلى نصفين وأزيلي النوى ، اشطفي الكرز وأزيلي النوى منه ، واستخدمي سيخًا لتثبيت نصف المشمش في قطعة الجبن بالسيخ. املئي التجويف بالكريمة المخفوقة ، ضعي الكرز فوق سيخ حتى يغطس في الكريمة ، ضعي المقبلات في طبق مملوء بسكر القرفة.
الخطوة 6
اسلقي البطاطس والجزر وضعيها في الثلاجة وقشريها. قطعيها إلى مثلثات صغيرة ، ضعي في سيخ فطر فطر متوسط الحجم معلب ، شريحة من البطاطس وشريحة من الجزر ، أضيفي بضع قطرات من المايونيز.
الخطوة 7
اشطف العنب وافصل التوت ، قطّع الجبن إلى مكعبات ، ضع قطعة من الجبن والعنب على سيخ.
