الزلابية منتج دقيق أوروبي يتكون عادة من البيض والدقيق. ولكن يمكنك صنع زلابية خاصة - زلابية مع إضافة الفراولة.
انه ضروري
- - جبن قليل الدسم - 350 جرام ؛
- - فراولة مجمدة - 150 جرام ؛
- - السميد ودقيق الأرز والقشدة الحامضة - 50 جرام لكل منها ؛
- - شريحة من الخبز الأبيض.
- - بيضة واحدة؛
- - سكر - 20 جرام ؛
- - قشر البرتقال والزبدة والسكر البني - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ؛
- - حلويات فراولة منخفضة السعرات الحرارية - 3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج البيض مع القشدة الحامضة ، يُسحق شريحة خبز بدون قشرة. افركي الجبن من خلال غربال ، وأضيفي الدقيق والسميد والسكر المحبب وقشر البرتقال والقشدة الحامضة. اعجن العجينة ، ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات - خلال هذا الوقت سوف ينتفخ دقيق الأرز والسميد.
الخطوة 2
بعد ذلك ، قسّم العجين على عدد الفراولة ، وصنع كعكًا دائريًا ، وضع الفراولة في منتصف كل منها ، وربط الحواف ، ولف كرة.
الخطوه 3
اسلقي الزلابية في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
الخطوة 4
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف السكر البني ومربى الفراولة. تقلى الزلابية في التزجيج الناتج. زلابية خثارة الفراولة جاهزة ، تقدم جاهزة!
