الدجاج المشوي بالفرن هو طبق شهير على نطاق واسع في أي عطلة. خصوصيتها هي سهولة التحضير بتكلفة منخفضة للطعام. يتم تحقيق الطعم المتباين للغاية لهذا الطبق بفضل العسل والليمون.
انه ضروري
- - دجاج 1 قطعة ؛
- - بصلة صغيرة
- - فتات الخبز 125 جم ؛
- - 2-3 قطع. ليمون؛
- - بيضة 1 قطعة ؛
- - 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- - زبدة أو مارجرين
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
- - بقدونس.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ التتبيلة. يُفرم البصل ناعماً ويُمزج مع فتات الخبز وقشر الليمون ونصف عصير الليمون وصفار البيض ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يُحشى الدجاج بالخليط ويُرش بالزبدة المذابة أو السمن (نوعية جيدة).
الخطوة 2
سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن صينية الخبز بالزبدة (ينصح بالزيت النباتي ، ثم لن يحترق الدجاج). ضعي الدجاج على صينية خبز وغطيه بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
بعد إزالة ورق القصدير ، دهن الدجاج بالعسل ورشي عصير الليمون واخبزيه لمدة 30 دقيقة أخرى بنفس درجة الحرارة. تُزين بالبقدونس وشرائح الليمون أو الحامض. يمكنك تقديم هذا الطبق مع البطاطس المخبوزة.
