فطائر الجبن وصفة سهلة وسريعة للغاية. يوصى بتقديم هذا الطبق دافئًا. فطائر الجبن مثالية للإفطار أو الحلوى. بفضل شراب الفراولة ، تذوب كعكات الجبن في الفم وتعطي طعمًا رائعًا. سيكون كعك الجبن إضافة ممتعة للقهوة أو الشاي.
انه ضروري
- - سكر 50 جم
- - جبنة قريش 200 جم
- - بيضة دجاج 1 قطعة.
- - دقيق 8 ملاعق كبيرة. ل.
- - زيت عباد الشمس مكرر 50 مل
- - فراولة 100 جم
- - سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة. ل.
تعليمات
الخطوة 1
لصنع كعك الجبن بالفراولة ، ستحتاج إلى: الجبن ، والدقيق ، والبيض ، والسكر ، والفراولة ، والسكر المجفف ، وزيت عباد الشمس. يُمزج السكر والجبن والبيض في وعاء واحد.
الخطوة 2
ثم نضيف الدقيق المنخل. امزج كل شيء حتى تتشكل كتلة متجانسة حتى لا تتشكل كتل. نتيجة لذلك ، يجب أن يخرج العجين صلبًا.
الخطوه 3
بأيد مبللة ، قم بتشكيل كرات من كتلة الجبن ومنحها شكلًا مسطحًا. ضعي كعكات الجبن في مقلاة مسخنة بالزبدة.
الخطوة 4
تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضعي كعكات الجبن المحضرة على طبق واتركيها تبرد. أثناء تبريد الفطائر ، قم بإعداد شراب الفراولة.
الخطوة الخامسة
للقيام بذلك ، تحتاج إلى الجمع بين الفراولة (حوالي 7-11 حبة من التوت) والسكر البودرة في وعاء. استخدم الخلاط أو الخلاط لخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 6
ثم نخل الشراب النهائي من خلال غربال حتى لا تصادف بذور الفراولة فيه. كلما أضفت المزيد من السكر البودرة ، زاد سمك الشراب.
الخطوة 7
ضع القليل من كعكات الجبن على طبق التقديم. تقطع الفراولة المتبقية إلى شرائح وتوضع فوق كعكات الجبن. ضعي عليها شراب الفراولة.
