في السابق ، كان يُطلق على الجبن في روسيا اسم الجبن ، وكانت الأطباق المصنوعة منه تسمى الجبن. لذلك ، يُطلق على صانعي الجبن القريش اسم كعك الجبن بطريقة أخرى. تشيز كيك هو طبق لذيذ للغاية يمكنك تناوله على الإفطار والغداء والعشاء.
انه ضروري
-
- الجبن 500 جم ؛
- 1 كوب دقيق
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
- 50 مل من الزيت النباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن الجبن جيدًا لعمل كتل صغيرة متجانسة. يضاف البيض ويقلب.
الخطوة 2
أضف الملح والسكر والدقيق إلى الكتلة الناتجة ، بعد نخلها مسبقًا من خلال غربال. اعجن العجين ، وليس شديد الانحدار ، حتى يصبح طريًا ولزجًا قليلاً.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز أو الخط بورق الزبدة. شكلي كعكات صغيرة بيضاوية الشكل بملعقة كبيرة ، ولفيها في الدقيق وضعيها على ورقة خبز ، على مسافة من بعضها البعض ، لأن كعكات الجبن يمكن أن تزداد في الحجم أثناء الخبز.
الخطوة 4
سخن الفرن على 180 درجة واخبز الشيرنيكي لمدة 30 دقيقة. تقدم مع الحليب المكثف أو القشدة الحامضة. بالعافية!
