يمكن تقديم كعك محلي الصنع مع مربى على طاولة الحلوى. تصبح لذيذة وحلوة ومع الطبقة المفضلة لديك لعائلتك!
انه ضروري
- - صفيحة خبز
- - المخطوطات؛
- - فيلم التشبث
- - غربال؛
- - دقيق القمح 2 ، 5 أكواب ؛
- - كريما حامضة 200 جم ؛
- - زبدة أو سمن 200 جم ؛
- - مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- - مربى 200-250 جم ؛
- - سكر بودرة 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - أوراق النعناع.
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الكريمة الحامضة مع الزبدة المخففة أو السمن. أضف البيكنج بودر لهم. يُنخل الدقيق من خلال منخل ويُضاف تدريجياً إلى الزبدة والقشدة الحامضة. اعجن العجينة ، يجب أن تكون مرنة. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30-50 دقيقة.
الخطوة 2
تقسم العجينة المبردة إلى 4 أجزاء متساوية. لف كل جزء في دائرة قطرها حوالي 28 سم وسمكها 0.5 سم ، وقسم كل دائرة إلى 8 أجزاء أخرى.
الخطوه 3
قم بتشحيم كل قطعة بالتساوي مع المربى ولفها. ابدأ في التدحرج من الطرف الخارجي العريض إلى النهاية الضيقة.
الخطوة 4
غطي صينية الخبز بالرق. ضع الكعك المشكلة على مسافة قصيرة من بعضها البعض. اخبز لمدة 30-35 دقيقة على 200 درجة.
الخطوة الخامسة
تبرد الكعك الجاهز ، توضع في طبق وتقدم مع رش مسحوق السكر ومزين بأوراق النعناع.
