يمكن اعتبار السباغيتي مع صلصة الطماطم والروبيان وجبة غذائية لن تضيف سنتيمترات إضافية عند الخصر ، ولكنها ستمنحك متعة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق الطهي القليل من الوقت ، وهو ما سيقدره الأشخاص المشغولون.
انه ضروري
- المكونات لحصص 6:
- - معكرونة - 500 جم ؛
- - روبيان - 350 جم ؛
- - طماطم - 0.5 كجم ؛
- - زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة ؛
- - الأوريجانو - 0.5 ملعقة صغيرة مجففة (إذا تم استخدام الأعشاب الطازجة ، يتم تقطيع 1 ملعقة صغيرة) ؛
- - نبات الكبر - 1 ، 5 ملاعق كبيرة (اختياري) ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - بصل كبير؛
- - أي خضار للزينة (اختياري).
تعليمات
الخطوة 1
نضع قدرًا كبيرًا من الماء للاسباجيتي على النار ، يجب أن يغلي حتى تتمكن من غلي المعكرونة في نفس وقت طهي المكونات الأخرى.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُقطّع إلى حلقات رفيعة جدًا ويترك جانبًا افصل الرأس عن الروبيان ، قم بإزالة القشرة بالأرجل ، قم بإزالة الذيل ، وقطع اللحم إلى 2-3 قطع.
الخطوه 3
نصنع قطعًا عرضية على الطماطم ونغمسها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ونزيل القشر. نقطع الطماطم إلى نصفين ، ونزيل اللب بالبذور ، ونقطع الأجزاء المتبقية إلى مكعبات صغيرة ، وننقلها إلى طبق.
الخطوة 4
نقوم بغلي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، ولكن حتى لا تغلي أكثر من اللازم ، ولكنها في حالة جيدة تمامًا.
الخطوة الخامسة
يُسخن الزيت في مقلاة ، يُطهى البصل على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. أضيفي الطماطم مع العصير الذي أعطته ، واخلطيها برفق واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يتبخر السائل الزائد. ثم نضيف الزعتر وقطع الكبر والروبيان. إذا كان الجمبري طازجًا ، اتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير لونه ، وإذا غلي ، يكفي 1-2 دقيقة حتى يسخن. الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 6
نضع المعكرونة الجاهزة في مصفاة بحيث يكون كل الماء زجاجًا. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة واخلطيها برفق واتركيها على نار خفيفة لبضع دقائق فقط حتى تمتص السباغيتي طعم الصلصة. تزين بالأعشاب قبل التقديم.
