طبق المطعم في المنزل. إذا كنت تفضل الطهي باللحم البقري ، فستكون هذه الوصفة منقذة لك. يتم تحضير اللحوم بكل بساطة وبسرعة (إذا لم يكن هناك طهي إضافي) لذيذ جدا ومبتكرة ، جربه.
انه ضروري
- - 300 غرام من لحم البقر ،
- - 50 مل من صلصة الصويا ،
- - 1 بصلة ،
- - 2 فص ثوم ،
- - الفلفل الحار حسب الرغبة ،
- - 1 ، 5 م. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - ماء حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم ، اقطع كل الفائض وجفف. نقطع اللحم إلى شرائح ، ثم نقطع كل شريحة إلى شرائح.
الخطوة 2
قشر الفلفل الحار من البذور ، وقطع الساق ، ومقطع إلى شرائح رقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع الفلفل المقشر كاملاً - لمن يحبه. في حالة الطهي للأطفال ، من الأفضل عدم استخدام الفلفل. على الرغم من اختلاف أطفال كل شخص ، ابحث عن تفضيلات الذوق.
الخطوه 3
ضعي اللحم البقري المحضر مع الفلفل الحار في وعاء. نقطع فصوص الثوم بأي طريقة مناسبة ونضيفها إلى اللحم. تُسكب صلصة الصويا فوق اللحم وتُحرّك. اترك اللحم في التتبيلة لمدة ساعة.
الخطوة 4
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع البصل إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
الخطوة 6
ضعي اللحم البقري المتبل في مقلاة مع البصل الذهبي. مع التحريك المستمر ، اقلي اللحم لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7
في هذه المرحلة ، يمكنك ضبط الطاولة. ولكن إذا كنت تريد المزيد من اللحم الطري ، أضف الماء المغلي إلى المقلاة واترك اللحم على نار هادئة لعدة ساعات.
الخطوة 8
قدمي اللحم المطبوخ مع الخضار الطازجة.
