الخصائص المفيدة بشكل لا يصدق والمذاق المذهل لهذه السمكة أسطورية. يعتبر سمك السلمون "المفضل" لدى جميع الطهاة الذين يتحدثون عن طعمه الرقيق وحقيقة أنه يكاد يكون من المستحيل إفساد مثل هذا المنتج. سمك السلمون المخبوز بالرقائق سهل التحضير ، ولكن في نفس الوقت يتضح أن الطبق رائع ولذيذ بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 0.5 كجم فيليه سمك السلمون ؛
- - رأس البصل
- - ½ ليمون
- - 30 غرام من الشبت الطازج ؛
- - ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف السمك جيدًا وجففه بالمناشف الورقية.
الخطوة 2
قطع السلمون إلى شرائح صغيرة (حوالي 3 سم). افركي كل قضمة جيدًا بالبهارات ورشيها بعصير الليمون.
الخطوه 3
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4
ضع ورق القصدير على صينية الخبز واسكب بضع قطرات من زيت عباد الشمس. تُوزّع حلقات البصل على صينية خبز ، ثمّ شرائح السلمون وشرائح الليمون والشبت المفروم.
الخطوة الخامسة
لف كل قطعة من السمك بعناية بورق الألومنيوم وضعها في الفرن. تخبز لمدة 20-25 دقيقة على 180-200 درجة.
