يكتسب المطبخ الياباني شعبية كل عام. لإرضاء نفسك وأحبائك مع لفائف ماكي ، ليس عليك الذهاب إلى مطعم. يمكنك تحضير هذا الطبق في مطبخك دون قضاء الكثير من الوقت.
انه ضروري
- - أرز - 100 غرام ؛
- - نوري - ورقة واحدة ؛
- - خيار طازج - 1 قطعة ؛
- - أفوكادو - قطعة ؛
- - جبنة كريمية - 50 جم ؛
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الأرز عدة مرات في ماء جاري بارد. يجب أن يتم ذلك حتى يصبح السائل واضحًا. ثم نسكب الماء البارد فوق الأرز بحيث يغطي مساحة 1-1.5 سم ، ونضع القدر على نار عالية. عندما يغلي الماء ، قم بتغطية الوعاء وتقليل الحرارة. بعد حوالي 15 دقيقة ، تحقق لمعرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من السوائل. اطهي الأرز لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 2
أثناء طهي الأرز ، أضيفي الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي الخل والسكر والملح. عندما ينضج الأرز ، ضعه على طبق زجاجي عريض باستخدام ملعقة خشبية. ثم اسكبي الصلصة المحضرة واخلطيها بحركات تقطيع مكثفة. برد الأرز إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوه 3
ابدأي في صنع لفائف الطهي. للقيام بذلك ، انشر ورقة رافعة دلو على السجادة ، وارجع بضعة سنتيمترات من الحافة البعيدة وضع الأرز في طبقة متساوية. انقعي يديك في ماء بارد قبل لمس الأرز. بعد ذلك ، ضع الأفوكادو والخيار الطازج والجبن والسمك بعناية. قم بتدوير الأسطوانة ، والتحكم في شكلها بساط. ثم قطع اللفة الناتجة إلى نصفين متساويين. يجب تقسيم كل واحد منهم إلى قسمين آخرين. يمكن تقديم لفائف ماكي على الطاولة.
