تعد ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة من أكثر الحلويات المفضلة للأطفال والكبار ، وإذا كانت تحتوي أيضًا على المكسرات ، فستضمن لك متعة شرب الشاي.
انه ضروري
-
- 100 جرام المكسرات المحمصة: اللوز
- البندق
- الفول السوداني
- نكهة 1 ليمونة
- 3.5 أكواب دقيق قمح
- 0.5 كوب سكر
- 100 جرام المارجرين أو الدهن
- 100 جرام كريم حامض 20٪ دهن
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو
- 1 صفار بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة حامض الستريك
تعليمات
الخطوة 1
افركي قشر الليمون.
الخطوة 2
سحق المكسرات. لا تسحق أو تطحن ناعما جدا.
الخطوه 3
تذوب على نار خفيفة ، لا تغلي.
الخطوة 4
يخفق القشدة الحامضة مع السكر.
الخطوة الخامسة
يُضاف الصفار المخفوق ، والدهن المذاب ، والقشدة الحامضة المخفوقة ، وقشر الليمون ، والمكسرات ، والكاكاو ، والصودا ، وحمض الستريك إلى الدقيق المنخل. اعجن العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6
تُلف العجينة على شكل كعكة وتوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7
افردي العجينة المبردة على شكل طبقة لا يزيد سمكها عن 1 سم وشكلوا الخبز.
الخطوة 8
نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. يجب ألا تقل المسافة بين ملفات تعريف الارتباط عن 1.5 سم.
الخطوة 9
نضع للخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. يخبز الخبز لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 10
قم بتبريد الخبز النهائي على ورقة الخبز ، قم بإزالته وتزيينه وتقديمه. بالعافية.
