فيليه الديك الرومي المخبوز هو طبق طري ورائع للغاية سهل التحضير ومتبل بسرعة وأيضًا خبز سريع. يتطلب الحد الأدنى من المنتجات ذات الأسعار المعقولة التي يمكن العثور عليها في كل ثلاجة.
اغسل قطعة من اللحم تحت الماء الجاري ، ثم جففها بمناشف ورقية وافركها برفق بالملح. اصنع قطع صغيرة في اللحم المحضر بسكين. في هذه الحالة ، يجب أن تكون القطع على كامل سطح اللحم ومن جميع الجوانب الممكنة.
قطع الليمون إلى نصفين. اتركي جزءً واحداً جانباً لبعض الوقت ، واستخلصي العصير من الجزء الثاني. لاحظ أنك لست بحاجة إلى استخلاص العصير ، ولكن ببساطة قم بتقطيع نصف ليمونة إلى شرائح رفيعة.
يُمزج الكفير مع نصف جزء من الليمون أو قطعة إسفين الليمون والتوابل والأعشاب في وعاء عميق. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ستصبح كتلة الكفير النهائية تتبيلة للحوم.
اغمس قطعة من الديك الرومي في التتبيلة وأرسلها إلى الثلاجة وانقعها لمدة 3 ساعات على الأقل. خلال هذا الوقت ، يوصى بقلب اللحم حتى يتم نقعه بالتساوي من جميع الجوانب الممكنة.
قم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 150-180 درجة.
يُرفع اللحم من التتبيلة ، ويُنقل إلى قطعة من ورق القصدير ، ويُلف بإحكام ، ويُوضع في طبق للخبز ويُخبز لمدة ساعة. في الوقت نفسه ، ستخرج كمية كبيرة من العصير من اللحم أثناء الخبز. لا تخافوا ، يجب أن يكون الأمر كذلك. سيكون هذا العصير موجودًا أيضًا في اللحوم المخبوزة.
يُرفع فيليه الديك الرومي المنتهي من الفرن ، يُفتح ويُبرد قليلاً ، ويُقطّع إلى شرائح سميكة ، ويُقدّم مع طبق جانبي أو خضروات طازجة.
لاحظ أنه يمكن استخدام هذا اللحم لعمل اللحوم الباردة أو السندويشات الباردة.
لحم الديك الرومي هو طعام غذائي لذيذ. يحتوي على العديد من المواد والفيتامينات الضرورية للجسم ، سهل الامتصاص ويحتوي على القليل من الكوليسترول ، لذا فإن أي طبق ديك رومي مفيد للغاية. طعم ورائحة لحم الديك الرومي يكملان بشكل رائع عيش الغراب. جرب شرائح الديك الرومي مع الفطر في صلصة كريمية تتناسب مع أي طبق جانبي تقريبًا
يجب أن يكون الطبق الصحيح ممتعًا من الناحية الجمالية. طاجن الكوسة وشرائح الديك الرومي لا يحرمون من الشكل واللون والرائحة الجميلة. تعطي الطماطم الحمراء والصفراء تأثيرًا خاصًا للطاجن. انه ضروري - كوسة 0.8 كجم ؛ - شرائح الديك الرومي 0 ، 6 كجم ؛ - طماطم 0
لحم الديك الرومي الصحي جدًا لا يمكن سلقه أو خبزه فقط ، بل يمكن أن يكون محشوًا لذيذًا جدًا. مزيج من اللحم الطري والمخلل ينوع القائمة بشكل مثالي. انه ضروري - 700 غرام فيليه الديك الرومي - 10 قطع. الخوخ وهداء؛ - 150 غرام فتات الخبز ؛ - 100 غرام من الجبن الصلب - 5 قطع
