إذا كان أطفالك لا يحبون أكل الجبن في شكله النقي ، فحاول طهي شرحات الجبن القريش الصحية من فيليه الدجاج لهم. اتضح أن هذا الطبق الغني بالبروتين طري ولذيذ للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذه شرحات بسرعة مثل اللحم المفروم العادي.
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 0.5 كجم ؛
- - جبن قريش بنسبة 5 ٪ - 200 جم ؛
- - بصل كبير - 1 قطعة ؛
- - بيض دجاج - 1 قطعة ؛
- - شبت طازج - فرعين ؛
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح؛
- - زيت عباد الشمس للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الدجاج تحت الماء الجاري ولفها بمفرمة اللحم. بما في ذلك ، يمكنك طحنه في محضر الطعام أو تناول الدجاج المفروم الجاهز.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُقطع إلى عدة قطع ويُلف أيضًا بمفرمة اللحم أو يُفرم جيدًا. يقطع الشبت.
الخطوه 3
يُضاف الجبن ، بيض الدجاج ، البصل والشبت إلى الدجاج المفروم. أضف القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. للراحة ، حتى يمتزج الجبن القريش جيدًا مع اللحم المفروم ، يمكنك أولاً طحنه باستخدام خلاط مغمور.
الخطوة 4
شكلي اللحم المفروم إلى فطائر مستديرة أو بيضاوية. يُسكب زيت عباد الشمس في المقلاة ويُسخن جيدًا. توضع الفطائر في مقلاة وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
قدمي الفطائر مع الطبق الجانبي المفضل لديك ، مثل الأرز المسلوق والبطاطس والبازلاء المهروسة أو النودلز وسلطة طازجة.
