الكستليتات في تصميمها الكلاسيكي مملة بالفعل. قم بتحديث طبق تقليدي عن طريق إجراء بعض التعديلات على الوصفة. اطبخ شرائح الخضار هذه واحصل على طبق جديد تمامًا ولذيذ.
انه ضروري
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 150 جم من الجبن الصلب ؛
- - 200 غرام من الفلفل الحلو ؛
- - 100 غرام من الكعك ؛
- - 2 بصل
- - 200 مل من الحليب
- - فتات الخبز
- - الخضر حسب الرغبة
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة شرائح الدجاج مسبقًا. اشطفها تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف. مرر اللحم عبر مفرمة اللحم أو افرمه في محضر الطعام.
الخطوة 2
املئي الكعكة بالماء واتركيها جانبًا حتى تبلل. صر الجبن. يقشر البصل ويقطع بسكين. شطف الفلفل وإزالة الذيل وجميع الدواخل. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. اشطف الخضار وجففها وقطّعها جيداً.
الخطوه 3
أضيفي الخبز إلى اللحم. عند إخراج الكعكة من الحليب ، صفي السائل الزائد. يُضاف البصل المفروم والفلفل والأعشاب والجبن المبشور. يتبل بالملح والفلفل ثم يحرك. اصنع شرحات من الخليط الناتج.
الخطوة 4
ضع فتات الخبز في وعاء ضحل وقم بتغطية كل شرحات في فتات الخبز. يُضاف الزيت إلى مقلاة ويُسخن على النار. تقلى الشرحات في زيت عديم الرائحة من كلا الجانبين. يقلى كل جانب لمدة لا تزيد عن 10 دقائق على نار متوسطة. قدمي الشرحات بشكل أفضل مع الصلصة والأعشاب.
