تعتبر الفاصوليا مصدرًا مثاليًا للبروتين والأحماض الأمينية. سارت الامور بشكل جيد مع العديد من المنتجات لأنها ذات طعم محايد. يمكن طهي الفاصوليا مع أي لحوم وخضروات نيئة ومسلوقة ومأكولات بحرية ، كما يمكن استخدامها في السلطات.
سلطة بالفاصوليا والخيار الطازج
مكونات:
- الفاصوليا المعلبة ، 400 جرام ؛
- خيار طازج ، 2-3 قطع ؛
- بسكويت الجاودار ، عبوة صغيرة واحدة ؛
- الخضر
- ملح وفلفل حسب الرغبة ؛
- مايونيز.
صفي الفول من البرطمان وضعي الفول في طبق. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الفاصوليا.
نقطع الخضار ونمزجها مع جميع المكونات التي تم تحضيرها بالفعل. يخلط الملح والفلفل حسب الرغبة مع المايونيز.
يرش مع فتات الخبز.
يجب إضافة البسكويت فقط قبل التقديم وإلا سيتحولون إلى عصيدة ويفقدون مذاقهم في الطبق.
سلطة الفاصوليا والأناناس المعلبة
تتناسب الفاصوليا جيدًا حتى مع الفواكه ، مما يمنح السلطة طعمًا أصليًا حلوًا قليلاً.
مكونات:
- الفاصوليا المعلبة ، 400 جرام ؛
- أرز ، 200 جرام ؛
- أناناس معلب ، 200 جرام ؛
- فلفل حلو (بلغاري) ، قطعة واحدة ؛
- كرفس ، 1-2 قطعة ؛
- جبن (يفضل هولندي) ، 200 جرام ؛
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
اسلقي الأرز مسبقًا. ملح الماء قليلًا عند طهي الأرز. ضعي الأرز في مصفاة واشطفيه تحت الماء الجاري. انتظر حتى يتم تصريف الماء تمامًا. أضف مكعبات الأناناس إلى الأرز في وعاء عميق.
يجب إخراج الأناناس من البرطمان مسبقًا وتركه في مصفاة لمدة 10 دقائق لتصريف العصير.
اغسل الفليفلة ، وحررها من البذور وقطّعها إلى مكعبات أيضًا. نقطع الكرفس ناعماً ونضعه مع الفلفل في طبق من الأرز. صفي الفول من البرطمان وأضيفي الفول إلى جميع الأطعمة في الطبق. نقطع الجبن إلى مكعبات. قم بالملح والفلفل للكتلة الناتجة بالكامل إذا رغبت في ذلك ، امزج كل شيء معًا جيدًا.
سلطة الفول والسجق المدخن
مكونات:
- أي سجق مدخن ، 200-300 جرام ؛
- الفاصوليا المعلبة ، 400 جرام ؛
- بصل 1 قطعة ؛
- ثوم ، إسفين واحد.
- فلفل حلو ، 4 قطع ؛
- خل 9٪ ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- الخضر
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
اشطف الفول المعلب بالماء الجاري ، وضعه في طبق عميق. يتبل بالملح ثم يضاف الخل والثوم المهروس. امزج كل شيء بالزيت النباتي والأعشاب. اتركي المزيج ينقع قليلًا لمدة نصف ساعة تقريبًا ، لكن في الوقت الحالي ، قطعي مكونات السلطة الأخرى.
يمكن تقطيع السجق إلى شرائح أو مكعبات حسب رغبتك. تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة. بعد نقع الفاصوليا ، اخلطي جميع المكونات وقدمي السلطة إلى المائدة.
