ستعمل السلطات المشرقة المصنوعة من الفراولة على تنويع المائدة المعتادة وإضفاء أصالة رائعة عليها. سهل وطازج وصحي. دعونا نطبخ معًا ، إنه لذيذ جدًا وسهل.
انه ضروري
- سلطة رقم 1
- سلطة دجاج وفراولة دافئة
- الفراولة الناضجة - 150 جرامًا ،
- فيليه دجاج - 1 قطعة ،
- جبنة موتزاريلا - 100 جرام ،
- القليل من الجرجير ،
- خس ، ملح ،
- فلفل مطحون
- زيت الزيتون.
- لتتبيل السلطة:
- زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة
- خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة
- عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة ،
- خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة
- بعض الملح والفلفل المطحون.
- سلطة رقم 2
- سلطة الفراولة والأفوكادو والخيار
- الفراولة - 300 جرام ،
- خيار - 2-3 قطع ،
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ،
- النعناع - 2 أغصان ،
- ريحان - 2 أغصان ،
- بعض الملح
- بعض الفلفل الأسود.
- للتزود بالوقود:
- خل بلسمي - 2 ملاعق كبيرة ،
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة.
- سلطة رقم 3
- سلطة كلاسيكية بالفراولة والجرجير
- جرجير - 2 عناقيد ،
- الفراولة - 300 جرام ،
- المكسرات (اللوز أو الكاجو) - 100 جرام.
- للتزود بالوقود:
- خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة
- خردل الحبوب - 1 ملعقة كبيرة
- خردل ديجون الحلو - 1 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة ،
- بعض الفلفل المطحون الطازج وملح البحر.
- سلطة رقم 4
- سلطة اصلية بالفراولة والكيوي
- فراولة - 200 جرام ،
- كيوي - 1 قطعة ،
- السبانخ - 1 حفنة
- بذور السمسم المحمص - 2 ملاعق كبيرة.
- للتزود بالوقود:
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- ثلج سائل - 1 ملعقة صغيرة ،
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا حسب الرغبة.
- سلطة رقم 5
- سلطة الأفوكادو والروبيان والفراولة
- روبيان - 16 قطعة ،
- الأفوكادو - 2 قطعة ،
- فراولة - 200 جرام.
- للتزود بالوقود:
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ،
- عسل - 2 ملاعق صغيرة ،
- بعض الملح.
- سلطة رقم 6
- سلطة كوكتيل بالدجاج والأناناس والفراولة
- فراولة - 200 جرام ،
- دواجن مدخنة - 300 جرام ،
- لب الأناناس - 150 جرام ،
- أناناس معلب - 100 جرام ،
- فلفل حلو - 2 قطعة ،
- بيض مسلوق - 5 قطع ،
- القشدة الحامضة - 100 مل ،
- زبادي - 100 مل ،
- نبيذ أبيض - 50 مل ،
- الأعشاب الطازجة حسب الرغبة ،
- بعض الملح
- بعض الفلفل المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة دجاج وفراولة دافئة
نغسل الفيليه والملح والفلفل قليلا. تقلى الفيليه حتى تنضج. قم بتغطية شرائح الفيليه بورق القصدير ومنشفة لإبقائها دافئة.
اغسل الخضر وجففها. نقطع أوراق الخس ناعماً وترتيبها على أطباق.
اشطف الفراولة المقطعة إلى أرباع.
امزج جميع مكونات الصلصة في وعاء.
اقلي الجبن حتى تذوب.
نضع الفراولة وقطع الجبن على أوراق الخس.
نقطع اللحم الدافئ إلى شرائح رفيعة ونضعها على الفراولة.
تبلي السلطة بالصلصة وقدميها. بالعافية.
الخطوة 2
سلطة الفراولة والأفوكادو والخيار
اغسل الفراولة وجففها واقطعها إلى أرباع.
يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح رقيقة.
نقطع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.
نقطع النعناع جيدًا مع الريحان.
تحضير الصلصة وخلطها مع باقي المكونات.
تخدم على الطاولة. بالعافية.
الخطوه 3
سلطة كلاسيكية بالفراولة والجرجير
نغسل الفراولة بالجرجير ونجففها بالمناشف الورقية.
قطّعي الفراولة إلى أرباع.
تقطيع المكسرات طفيفة.
امزج مكونات تتبيلة السلطة في وعاء صغير.
اخلطي الفراولة باليد في وعاء ، وتبليها بالصلصة ورشيها بالمكسرات.
الخطوة 4
سلطة اصلية بالفراولة والكيوي
نقوم بتنظيف حبة كيوي كبيرة ناضجة (يمكنك أخذ قطعتين صغيرتين) ، مقطعة إلى نصف حلقات.
نغسل الفراولة ونجففها ونقطعها إلى شرائح.
اغسل السبانخ وجففها قليلاً بالمناشف الورقية واقطعها جيداً.
اخلطي مكونات الصلصة في وعاء صغير.
تُمزج الفراولة والكيوي والسبانخ في وعاء. يتبل بالصلصة.
تخلط بلطف مع رش بذور السمسم.
تخدم على الطاولة.
الخطوة الخامسة
سلطة الأفوكادو والروبيان والفراولة
اسلقي الجمبري حتى ينضج ، قشر.
قشر الأفوكادو ومقطع إلى شرائح متوسطة.
تغسل الفراولة وتجفف وتقطع إلى أرباع.
اخلطي مكونات الصلصة في وعاء.
يُمزج الجمبري مع قطع الأفوكادو والفراولة في وعاء.
يتبل بالصلصة ويقدم.
الخطوة 6
سلطة كوكتيل بالدجاج والأناناس والفراولة
نقطع اللحم إلى شرائح.
نغسل الفليفلة الحلوة ونقطعها إلى شرائح.
فراولة مقطعة إلى أرباع.
نقطع الأناناس إلى شرائح.
ثلاث صفار بيض ناعم ، نقطع البياض إلى شرائح.
يُمزج اللبن مع القشدة الحامضة والأعشاب في وعاء ، ويُضاف 50 مل من النبيذ وصفار البيض المبشور. نملأ السلطة بالتتبيلة.
