في الوقت الحاضر ، يهتم الكثيرون بمشكلة التغذية السليمة. ومع ذلك ، ليس لدى كل شخص فكرة محددة عما يجب القيام به من أجل الامتثال له بنجاح ورؤية النتيجة المرجوة في نفس الوقت.
لتبدأ ، فكر في مفهوم هذا المصطلح. التغذية السليمة - نظام غذائي متوازن ومنظم بشكل صحيح يحتوي على الكمية اللازمة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات لسير العمل الطبيعي لجسم الإنسان ، مما يساهم في إنقاص وزن صحي للإنسان ولا يسبب له أي ضرر.
البروتين هو المكون الرئيسي لنظام غذائي صحي. توجد بكميات كبيرة في لحم الدجاج والأسماك والجبن قليل الدسم والجبن والبيض. لا بد من مراقبة كمية استهلاك الدهون الصحية ، والتي تعد أيضًا من أهم مواد البناء في جسم الإنسان. توجد الدهون الصحية في زيت الزيتون والمكسرات. لتطبيع التمثيل الغذائي ، فإن كمية صغيرة من هذه المنتجات كافية ، لأنها بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية. تزود الكربوهيدرات الجسم ليس فقط بالمواد المفيدة ، ولكن أيضًا بالطاقة. توجد الكربوهيدرات الصحيحة والصحية في الخضروات الطازجة والشوفان والفواكه المجففة والعسل وخبز الحبوب الكاملة والغنية أيضًا بالألياف. بالإضافة إلى التغذية السليمة ، يتم استخدام مجمعات الفيتامينات التي يجب تناولها يوميًا لإشباع الجسم بجميع المواد الضرورية.
من أجل الحفاظ على التغذية السليمة ، يجب اتباع قواعد بسيطة:
1. تخلص من الأطعمة الدهنية والحارة والحلوة من النظام الغذائي.
2. يجب استبدال الأطعمة الضارة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة فقط بأخرى صحية. على سبيل المثال ، يجب التخلص من شوكولاتة الحليب لصالح الشوكولاتة المرة ، الغنية بالكاكاو. وبدلاً من الحلويات ، استخدم الفواكه الطازجة التي تحتوي بالإضافة إلى السكر على الفيتامينات اللازمة. الاستثناءات الوحيدة هي الموز والعنب فلا يجب استهلاكهما بكميات كبيرة.
3. اشرب ما لا يقل عن لترين من الماء النظيف يوميًا ، دون احتساب المشروبات الأخرى (القهوة والشاي والعصائر والسوائل الأخرى).
4. يجب طهي الطعام بالخبز والطهي بالبخار. لا ينصح بقلي أي شيء ، حيث يتم فقدان جميع العناصر الغذائية والخصائص المفيدة مع طريقة الطهي هذه.
5. من الأفضل استبدال المشروبات الغازية والوجبات الخفيفة على شكل وجبات سريعة وأعياد كحولية بالنوم الصحي الجيد والمشي والتمارين الرياضية الخفيفة.
