إذا كانت الكمثرى من الفواكه المفضلة لديك ، فيجب أن تعرف الخصائص المفيدة والفيتامينات التي تحتوي عليها هذه الفاكهة. بفضل هذه الفاكهة ، يمكنك زيادة المناعة والحصول على كمية كافية من العناصر النزرة المفيدة وحتى تحسين صحتك.
الكمثرى هي واحدة من أشهر أنواع الفاكهة. يوجد اليوم بالفعل عدة مئات من أنواع الكمثرى ، معظمها حلوى ولذيذة وحلوة للغاية.
ما هي هذه الفاكهة الغنية؟
تتميز الكمثرى ، أولاً وقبل كل شيء ، بخصائصها الغذائية ، والتي تجعلها فاكهة صحية في قناة ذات مستوى منخفض من السعرات الحرارية (100 جرام تحتوي على حوالي 50 كيلو كالوري). الكمثرى بكثرة تحتوي على فيتامينات PP ، A ، K ، E ، C ، P ، المجموعة B (B9 ، B6 ، B5 ، B3 ، B2 ، B1) ، وكذلك المواد المفيدة مثل البكتين وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكبريت والزنك والفوسفور والنحاس والحديد والكوبالت والألياف.
فيتامين سي الموجود في الكمثرى مسؤول عن مرونة الأوعية الدموية. يساعد فيتامين ك على تقليل الكالسيوم الزائد في الدم ويمنع تصلب الشرايين. يشارك فيتامين ب 9 في تكوين الدم. تعمل الألياف على تطبيع البكتيريا المعوية ، وتقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول في الجسم ، وتمنع تكوين الرمل في الكلى. الكبريت مفيد جدا للعظام والجلد والشعر.
لكي تعمل عضلة القلب بشكل سليم وجيد ، يحتاج الجسم إلى البوتاسيوم الموجود بكمية كبيرة في الكمثرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر تجديدًا سريعًا للخلايا. يحتوي لب هذه الفاكهة على كمية كبيرة من أيونات البوتاسيوم ، والتي بدونها يستحيل تخيل الأداء الطبيعي للعضلات والقلب ، لأن أيونات البوتاسيوم في الجسم مسؤولة عن تجديد الخلايا. لذلك فإن تناول اثنين من الكمثرى يمكن أن يخفف آلام العضلات.
وحتى مع نقص عنصر التتبع هذا ، يتباطأ نمو الأنسجة بشكل ملحوظ ، ويظهر الأرق والعصبية ويلاحظ خفقان القلب. مع هذه الأعراض ، يمكن أن تصبح الكمثرى صديقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الفاكهة أن تزيد الشهية بشكل كبير ، وتقلل من فرط الحساسية للبرد ، وحتى تمنع تشقق الشفاه.
من يستطيع أن يأكل الكمثرى؟
غالبًا ما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في البنكرياس بتناول الكمثرى. الشيء هو أن هذه الفاكهة تحتوي على المزيد من الفركتوز وليس الجلوكوز ، والأنسولين غير مطلوب لامتصاصها في الجسم. مع السمنة ومرض السكري ، يجب تضمين الكمثرى في النظام الغذائي اليومي. تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في تركيبة هذه الفاكهة على التغلب على الاكتئاب وتقوية جهاز المناعة وزيادة دفاعات الجسم.
كمثرى كمضاد حيوي
الكمثرى هو عامل ممتاز مضاد للميكروبات ، والبكتيريا المسببة للأمراض ببساطة لا تستطيع تحمل البيئة التي تشكلها هذه الفاكهة. تتحد المواد العضوية الموجودة في الكمثرى مع حمض الهيدروكلوريك ، وهو جزء من عصير المعدة ، وتحمض الطعام في المعدة. وبالتالي ، تساعد العفص البكتيريا الضارة على أن تصبح غير نشطة. تحتوي ثمار هذه الفاكهة على مادة أربوتين ، المضاد الحيوي الذي يقتل البكتيريا.
