يعد البطيخ العصير والحلو والعطري والناضج أحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس. يحتوي هذا البطيخ على كمية كبيرة من المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على فيتامينات C و P.
إن تناول البطيخ يروي العطش ويخفض بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم وهو مهدئ ممتاز. من أجل الحصول على جميع مزايا هذا المنتج ، تحتاج إلى معرفة بعض الحيل عند اختياره.
أفضل مكان لشراء البطيخ هو السوبر ماركت أو المتجر أو السوق الرسمي. يخضع في هذه الأماكن للفحوصات الصحية اللازمة ، ويتم تخزينه في الظروف اللازمة ، ويتم تقليل خطر التسمم بمنتج فاسد بشكل كبير.
الخطر محفوف باقتناء البطيخ ، الذي يباع على الطريق السريع أو على طول الطرق المارة ، حيث تتميز الثمار بامتصاص ممتاز للمواد السامة والمعادن الثقيلة.
يجب أن توضع البطيخ على منصة نقالة خاصة ، ولكن ليس على الأرض. لا يحتوي هذا المنتج على بشرة كثيفة جدًا ، لذا يجب أن يكون سليمًا وخاليًا من الخدوش أو البقع أو الشقوق. يجب عدم تناول البطيخ المقطع أبدًا وعدم السماح للبائع بتقطيعه أمامك ، حيث يصبح لبه أرضًا خصبة لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيه
قبل الشراء ، تحتاج إلى شمه. تتمتع الثمار الناضجة دائمًا برائحة لطيفة للغاية مع لمسة خفيفة من الفانيليا أو الكمثرى أو العسل أو الأناناس. إذا لم يكن للبطيخ رائحة ، أو كانت رائحته مثل الأخضر ، فمن الأفضل عدم شرائه - فهو غير ناضج. هناك نمط: كلما ارتفعت درجة الحرارة في الخارج ، كانت رائحة البطيخ غنية وممتعة.
