جهاز الطهي المتعدد هو جهاز ذكي ظهر في العديد من العائلات. بمساعدتها ، يمكنك إعداد وجبات غذائية لذيذة. والأهم من ذلك ، أن عملية الطهي عمليا لا تتطلب اهتمام المضيفة.
الدجاج في طباخ بطيء - طبق غذائي في وضع "الحساء"
للطبخ في طباخ بطيء ، مجموعة متنوعة من أجزاء الدجاج مناسبة - الصدور والساقين والفخذين. سيصنع الثدي طبقًا غذائيًا أكثر ، وستكون الأرجل الدهنية مشبعة. للطبخ سوف تحتاج:
- دجاج (1 كجم) ؛
- ثوم (3 فصوص) ؛
- صلصة الصويا (ملعقتان كبيرتان) ؛
- عسل (1 ملعقة كبيرة) ؛
- توابل ، ملح ، فلفل أحمر (حسب الرغبة).
لجعل اللحم لذيذًا وطهيًا بشكل أسرع ، يحتاج الدجاج إلى النقع. تحتاج الأجنحة إلى 10-15 دقيقة ، والساقين والثديين - حتى ساعة ونصف. اصنعي تتبيلة بصلصة الصويا والعسل والتوابل والثوم وافركي بها الدواجن. سيساعد العسل على تكوين قشرة بنية ذهبية اللون ويمنح الدجاج نكهة فريدة.
الدجاج في طباخ بطيء كثير العصير نظرًا لاحتفاظه بكمية كافية من البخار داخل المقلاة أثناء الطهي.
بعد نقع الطائر ، انقل الشرائح إلى طباخ بطيء وأضف كوبًا من الماء. قم بتشغيل الجهاز في وضع "الإطفاء". بالمناسبة ، يمكنك طهي الأرز في طبق جانبي في نفس الوقت. في هذه الحالة ، يختلف الإجراء. أولاً ، اسكب كوبًا من الأرز المغسول في مقلاة متعددة الطهي وأضف كوبين من الماء. ضع الدجاج فوق وعاء التبخير. سوف يتحول الطائر إلى نظام غذائي أكثر ، وسوف يتشبع الأرز بالعصير المتساقط من الأعلى.
شرحات الدجاج مع الفطر - وصفة لطباخ متعدد
يعد جهاز الطهي المتعدد جهازًا عالميًا ، ولا يمكنك طهيه فيه فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبزه وقليه. لذلك ، يمكن أن تكون طريقة طهي شرحات. بالنسبة للحوم المفرومة ، سوف تحتاج إلى:
- دجاج - فيليه (1 كجم) ؛
- بصل (1 قطعة) ؛
- الفطر - الفطر (200 جم) ؛
- بيضة (1 قطعة) ؛
- دقيق (1 ملعقة كبيرة) ؛
- البهارات والملح (حسب الرغبة).
لا يمكنك إضافة الفطر إلى شرحات الدجاج فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة البيض والأرز. لجعلها أكثر تغذية ، استخدم دقيق الجاودار بدلاً من دقيق القمح.
مرر فيليه عبر مفرمة اللحم ، واقطع الفطر والبصل في نفس المكان. يقلب مع البيض والدقيق والتوابل والملح. شكل الفطائر. إذا كنت تخطط لقليها ، قم بلف فتات الخبز. ضعها في طباخ متعدد وشغل الوضع المطلوب. سيكون الطبق جاهزًا خلال 30-40 دقيقة. في وضعي "القلي" أو "الخبز" ، لا تنس إضافة القليل من الزيت إلى مقلاة الطهي المتعددة وتقليب الفطائر بعد 10 دقائق من بدء الطهي.
