العجة هي واحدة من أبسط أطباق البيض اللذيذة وفي نفس الوقت. تقليديا ، يتم طهيها في مقلاة ، ولكن يمكن أيضًا خبزها في الفرن ، خاصة عندما تحتاج إلى طهي طبق لعدد كبير من الأشخاص.
انه ضروري
- - 5 بيضات
- - قليل من الملح؛
- - 150 مل من الحليب
- - زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري البيض في وعاء عميق وأضيفي الملح إليه وقلبي. يُسكب الحليب ويُخفق المكونات في رغوة باستخدام الخلاط أو الخفق.
الخطوة 2
يُدهن طبق خبز صغير بطبقة سميكة من الزبدة ويُسكب في خليط حليب البيض. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
أثناء خبز الأومليت ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. عندما تصبح الأومليت صلبة ، أخرجيها من الفرن ، وضعيها على أطباق واسكبي فوقها الزبدة المذابة.
