العديد من ربات البيوت ، اللائي قررن تدليل أطباق الكوسة محلية الصنع ، يقدمن لهن القلي. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذه الخضار الصحية منخفضة السعرات الحرارية يمكن طهيها ليس فقط في مقلاة. هناك العديد من الوصفات لطهي الكوسة في الفرن. هنا هو واحد.
انه ضروري
-
- كوسة (متوسطة الحجم) ؛
- 2 - 3 طماطم
- 70-100 جرام من الجبن الصلب
- 100 غرام من المايونيز
- 3-4 فصوص ثوم
- زيت نباتي؛
- ملح للتذوق).
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي الكوسة وقشريها وقطعيها إلى شرائح بسمك 5 مم. دهن صينية الخبز بأي زيت نباتي. ثم ضع قطع الكوسا المحضرة بعناية عليها. ضعهم على مسافة من بعضهم البعض. ملح قليلا.
الخطوة 2
تحضير الصلصة لهذا الطبق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع 3-4 فصوص من الثوم بسكين أو فركها في مكبس الثوم ، وبشر الجبن بشكل منفصل على مبشرة خشنة. ثم نخلط الجبن المجهز والثوم جيدا مع المايونيز
الخطوه 3
يُسكب المزيج على كل دائرة كوسة باستخدام ملعقة صغيرة.
الخطوة 4
تقطع الطماطم المغسولة مسبقًا إلى حلقات 5 مم. انشرهم فوق كتلة الجبن والثوم. تبلي كل شريحة طماطم بقليل من الملح.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي صينية خبز بها كوسة واخبزيها لمدة 25-35 دقيقة.
