أضلاع لحم الخنزير الشهية ستكون بمثابة زينة لطاولتك. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع الخضار والأعشاب وكمقبلات. اللحوم المعطرة والعصرية واللذيذة ترضي الذواقة الأكثر صرامة.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الأضلاع إلى شرائح.
الخطوة 2
يُغلى في ماء مملح قليلاً حتى ينضج نصفه.
الخطوه 3
سخني النبيذ قليلاً ليذوب العسل. أضف العسل.
الخطوة 4
ضعي عصير الليمون في النبيذ ، وأضيفي قليلًا من الهيل والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة الخامسة
انزع الضلوع من المرق. دع المرق يستنزف.
الخطوة 6
غطي الضلوع بصلصة النبيذ.
الخطوة 7
ضع الضلوع على صينية خبز مدهونة بالزبدة (يمكنك استخدام قطعة من ورق الألومنيوم للخبز).
الخطوة 8
ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 9
بعد 15 دقيقة ، يُرفع اللحم ويُدهن الضلوع بالصلصة المتبقية بفرشاة.
الخطوة 10
اتركيه في الفرن ليحمر لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 11
قدمي الضلوع ساخنة مع الخضار والأعشاب الطازجة. بالعافية.
