لديك فطيرة فطيرة جاهزة خالية من الخميرة في المنزل ، لكنك لا تعرف ماذا تصنع منها؟ لا مشكلة. اصنع حلوى مسكربون لذيذة. الكعك طري جدًا وطري وصيفي حقًا.
انه ضروري
- - 200 جرام عجينة خالية من الخميرة
- - 250 جم جبن مسكربون
- - 2 بيضة (تحتاج فقط صفار)
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
- - 200 جرام فراولة
- - 50 غ من الكشمش
- - 50 جرام من العنب البري
- - 50 جرام توت
- - مسحوق السكر والنعناع للزينة
تعليمات
الخطوة 1
أخرجي العجين النهائي من العبوة ، ثم افرديها برفق إذا لم يتم لفها. قطع الطبقة إلى مربعات صغيرة. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ورشي صينية الخبز بالدقيق ، وضعي المربعات النهائية فيه. نضع القالب مع العجين في الفرن لمدة 13 دقيقة ، وبعد ذلك وبعد إطفاء الفرن نترك العجينة بالداخل لتبرد دون فتح الباب حتى لا تسقط العجينة.
الخطوة 2
اغسل كل التوت ، وعالجها واتركها حتى تجف على منشفة ورقية. قطعي الفراولة إلى مكعبات صغيرة على لوح تقطيع.
الخطوه 3
اخفقي الصفار والسكر حتى يبيضوا ويرتفعوا. ضعي الكتلة في قدر صغير وضعيها في حمام مائي مع الخفق باستمرار. بعد أن ترتفع درجة حرارة الكتلة ، أخرجها من الحرارة وقم بتغطيتها بغشاء لاصق. انتظر حتى تبرد الكتلة قليلاً ، ثم قم بإزالة فيلم التشبث منه وأضف الماسكربون إليه ، واخفق كل شيء جيدًا. كريم حلوى الماسكاربوني جاهز ، الآن يمكنك البدء في جمع الكعك.
الخطوة 4
في طبق كبير ، ضعي نصف مربعات العجين النهائي ، وادهنها بطبقة غنية من الكريمة ، ثم ضعي طبقات الفراولة ، والكشمش ، والتوت ، والتوت ، ثم دهنها بالكريمة مرة أخرى وغطيها بالعجين. حلوى الماسكاربوني جاهزة.
