تحظى جبن الماسكاربوني بشعبية كبيرة ليس فقط في وطنها - إيطاليا ، ولكن أيضًا في البلدان الأخرى. يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة منه. أقترح أن تصنع الحلوى.
انه ضروري
- - جبنة ماسكاربوني - 450 جم ؛
- - كريم 35٪ - 150 مل ؛
- - سكر - 100 جم ؛
- - فراولة (طازجة أو مجمدة) - 1/2 كوب ؛
- - شوكولاتة داكنة - 50 جم ؛
- - ملفات تعريف الارتباط الذكرى السنوية - 6 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الشوكولاتة المرة ، المقطعة إلى أسافين صغيرة ، في قدر وضعيها على النار. يسخن مع التحريك باستمرار حتى يتحول إلى كتلة متجانسة.
الخطوة 2
يُمزج الماسكاربوني مع 4 ملاعق كبيرة من السكر ويُخفق. اخفقي الكريمة مع السكر المتبقي ، ثم أضيفيها إلى الجبن. امزج كل شيء جيدًا ، ثم قسّمه إلى 3 أجزاء متساوية.
الخطوه 3
امزج جزء واحد مع الشوكولاتة الداكنة المذابة ؛ الثاني - مع الفراولة المقطعة في الخلاط حتى هريس ؛ اترك الثالث كما هو.
الخطوة 4
يجب وضع الحلوى المستقبلية في أكواب شفافة بالترتيب التالي: خليط الشوكولاتة ، البسكويت المسحوق ، خليط الفراولة ، البسكويت مرة أخرى والطبقة النهائية - كتلة كريمية. ضع الطعام الشهي الناتج في الثلاجة. هناك يجب أن يقف حتى يبرد. مسكربون الحلوى جاهز! إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها ، على سبيل المثال ، بالشوكولاتة المبشورة.
