السباغيتي سهلة وسريعة التحضير. سيكون لذيذًا أكثر إذا قمت بإعداد صلصة اللحم لهم. يتم تحضير الطبق بسرعة ، وهو مناسب جدًا عندما لا يتوفر الكثير من الوقت لتحضير العشاء.
انه ضروري
- - معكرونة 800 جم ؛
- - لحم مفروم 750 جم ؛
- - زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - بصل 2 قطعة ؛
- - 4 فصوص ثوم
- - طماطم 700 جم ؛
- - معجون الطماطم 170 جم ؛
- - 2 أوراق غار.
- - مكعب من مرق اللحم.
- - ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - 1/2 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف. ملاعق.
- - 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملاعق.
- - فلفل أسود مطحون
- - بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل والثوم ويقطعان ناعماً. اغسل الطماطم وجففها ومقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 2
سخني 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. ملعقة زيت زيتون. يقلى اللحم المفروم عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يضاف الملح إلى اللحم المفروم ، ويغطى بالماء المغلي ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
الخطوه 3
في مقلاة منفصلة ، سخني ما تبقى من زيت الزيتون واقلي البصل والثوم فيه. يجب أن يصبح البصل شفافًا. ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وورق الغار ومكعب المرق لهم. املأ بقليل من الماء. يُضاف الريحان والأوريغانو والملح والفلفل وصلصة الصويا. ينضج لمدة 3 دقائق. ثم نسكب الصلصة فوق اللحم المطبوخ. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
الخطوة 4
اسلقي السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة. ثم نخلطهم مع اللحم المفروم. يُزين بالبقدونس في الأعلى.
