البطاطا المطهية مع الملفوف هي وجبة غذائية شائعة. جعله في المنزل ليس مشكلة كبيرة! يستغرق وقت الطهي حوالي 30 دقيقة ، مما يوفر الكثير من الوقت.
انه ضروري
- - زيت نباتي 15 جم ؛
- - بطاطس 0.5 كجم ؛
- - مخلل الملفوف 200 جم ؛
- - معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح وبهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة حوالي 1.5 × 2 سم وجففي البطاطس بمنشفة ورقية للتخلص من الماء الزائد. سخني الزيت النباتي في مقلاة وابدئي في قلي البطاطس. تقلى لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 2
خلال هذا الوقت ، من الضروري تقطيع البصل جيدًا وإضافته إلى المقلاة.
الخطوه 3
بينما يتم قلي البطاطس والبصل ، نأخذ مخلل الملفوف. نضغط عليه من العصير ونضيفه إلى المقلاة إلى البطاطس. من الضروري خلط كل شيء والاستمرار في القلي على نار متوسطة.
الخطوة 4
بعد 3-5 دقائق أضيفي معجون الطماطم والملح والبهارات حسب الرغبة واخلطي كل شيء جيدًا. ثم يضاف الماء المغلي حتى تغطى الخضار بالكامل به. خفض الحرارة والغطاء. ينضج لمدة 10-15 دقيقة. تحتاج إلى التحقق من استعداد البطاطس - يجب أن تصبح طرية.
