كيسل ، مشروب مصنوع من التوت المسلوق والفواكه أو الخضار والنشا ، يشرب اليوم في جميع أنحاء العالم. أولاً ، إنه غني بالفيتامينات. ثانيًا ، العديد من الهلام لها خصائص طبية. على سبيل المثال ، يحسن هلام التفاح عملية الهضم ، وجيلي الكرز له خصائص مطهرة ، وجيلي التوت يجعل عينيك أكثر حدة. بالنسبة لآباء الأطفال المصابين بنزلة برد ، فإن هلام التوت البري ، المحبوب في روسيا ، أمر لا غنى عنه: فهو لن يجدد جسم الطفل الضعيف بالحديد واليود فحسب ، بل سيحل أيضًا محل الأسبرين - فهو موجود في التوت البري بشكل طبيعي.
انه ضروري
-
- 4 أكواب من الماء
- 1 كوب توت بري
- 3/4 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من نشا البطاطس
تعليمات
الخطوة 1
افرز التوت البري واشطفه. اعصر العصير منه. صبه في وعاء مغلق وضعه في الثلاجة.
الخطوة 2
اللب ، أي قشور التوت البري المتبقية بعد الضغط ، صب 3 أكواب من الماء الساخن. دمل. ثم توتر من خلال منخل. أضف السكر إلى المرق. دمل. بالتوازي ، خفف النشا في كوب واحد من الماء البارد. صبها في سائل مغلي. إزالة عموم من الحرارة. يُضاف عصير التوت البري المتبقي ليبرد في الثلاجة.
الخطوه 3
دع الهلام يبرد قليلاً. صبها في أكواب أو سلطانيات. تقدم مع الحليب أو الكريمة.
