زبدة الفول السوداني هي حلوى أمريكية تقليدية مصنوعة من الفول السوداني المحمص مع إضافة الزيت النباتي. يمكن تناول زبدة الفول السوداني مع الخبز الأبيض أو البسكويت أو الخبز المحمص أو إضافتها إلى المخبوزات للحصول على نكهة ورائحة الجوز.
انه ضروري
- مكونات 10 فطائر مافن:
- - 100 غرام من زبدة الفول السوداني ؛
- - 85 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة ؛
- - 40 غرام من قصب السكر ؛
- - بيضة واحدة كبيرة
- - 30 مل من الحليب
- - 100 غرام دقيق
- - كيس من مسحوق الخبز (7-8 جم) ؛
- - 125 جرام قطرات شوكولاتة (يمكنك استخدام شوكولاتة عادية مقطعة إلى مكعبات صغيرة).
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. اخفقي زبدة الفول السوداني مع قصب السكر والزبدة لتحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة الملمس. يُضاف البيض إلى الكريمة ، ويُخفق الكتلة قليلاً ، ويُسكب الحليب ويُخفق مرة أخرى.
الخطوة 2
يُضاف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز إلى الكريمة ، ويُمزج المكونات جيدًا للحصول على عجينة متجانسة. أخيرًا ، أضيفي قطرات الشوكولاتة (قطع الشوكولاتة) إلى العجينة ، واخلطيها حتى تتوزع بالتساوي على العجينة.
الخطوه 3
نضع قوالب الورق في قالب الكب كيك ونملأها بالعجين حتى المنتصف. نرسل الحلوى إلى الفرن لمدة 15-17 دقيقة. يمكن تقديم الكب كيك بأي شكل - سيختفي على الفور من الطبق.
