يُنصح بإدراج كيسل في قائمة الأطفال منذ عام واحد. يعتبر هذا الطبق مغذي للغاية لاحتوائه على النشا. لذلك ، فهو مفيد بشكل خاص للأطفال الذين يتخلفون عن الركب من حيث الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضيره على أساس التوت والحليب وجعله ليس فقط مغذيًا ولكن صحيًا أيضًا.
انه ضروري
- لجيلي العسل:
- - كوبان من الماء
- - 3 ملاعق كبيرة. عسل؛
- - 3 ملاعق كبيرة. نشاء؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الفركتوز.
- - 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون.
- لجيلي الكرز:
- - كوب واحد من الكرز.
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء؛
- - 0.5 لتر ماء.
- لجيلي الشوكولاتة:
- - 1 ، 5 أكواب من الحليب ؛
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو؛
- - 3 ملاعق صغيرة الصحراء.
- - 1 ملعقة كبيرة. نشاء.
- لجيلي الحليب:
- - 4 أكواب من الحليب
- - 0.5 كوب سكر
- - 2 ملعقة كبيرة. نشاء؛
- - فانيلين.
- لجيلي التفاح:
- - 500 غرام من التفاح ؛
- - كوبان من الماء
- - 3/4 كوب سكر
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. نشاء.
تعليمات
الخطوة 1
هلام العسل يذوب العسل في الماء الساخن. قم بإذابة النشا في القليل من الماء البارد وأضفه إلى محلول العسل. ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الفركتوز وعصير الليمون. يُسكب الجيلي في أكواب ويُقدّم مُبرد.
الخطوة 2
هلام الكرز قم بإزالة الحفر من الكرز. ضعي الماء على النار واتركيه حتى الغليان وأضيفي التوت والسكر وقللي الحرارة. قم بإذابة النشا في القليل من الماء البارد. دون توقف عن التداخل ، اسكبي المزيج في خليط الغليان واطهيه حتى يتكاثف مع التقليب المستمر وتجنب تكون الكتل.
الخطوه 3
جيلي الشوكولاتة ذوبي مسحوق الكاكاو في ملعقة كبيرة من الحليب البارد ، أضيفي السكر واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ذوبي النشاء في ست ملاعق كبيرة من الحليب. يُغلى الحليب المتبقي ، ويُرفع عن النار ويُسكب الكاكاو المخفف. ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يغلي مرة أخرى واسكبي النشا مع التقليب المستمر (احتفظي بالنار لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة).
الخطوة 4
جيلي الحليب ضعي قدرًا مع ثلاثة أكواب من الحليب على النار ، أضيفي السكر ، واتركيها حتى الغليان. قم بإذابة النشا في القليل من الماء المغلي ، أضف المحلول إلى كوب واحد من الحليب البارد واسكب الخليط في الحليب المغلي مع التحريك باستمرار. ينضج لمدة خمس دقائق على نار خفيفة. يُضاف الفانيلين للنكهة ، ويُسكب في أكواب ، ويُبرد ، ويُقدم دافئًا أو باردًا.
الخطوة الخامسة
جيلي التفاح يغسل التفاح ويقطع إلى شرائح رقيقة ويغطى بالماء ويوضع على النار. صفي المرق ، امسحي التفاح أو اخلطيهم في الخلاط ، ثم أضيفي عصير التفاح إلى المرق. يُضاف السكر ويُغلى المزيج. قم بإذابة النشا في الماء البارد وأضفه إلى المرق مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار بعد دقيقة إلى دقيقتين.
