هذا تحضير أصلي جدًا لعصي الدجاج. في هذه الوصفة ، يعتمد الكثير على نوع الجبن الذي تستخدمه. تجربة - قام بتجارب.
انه ضروري
- - فيليه دجاج - 250 جرام ،
- - بيضة - 2 قطعة ،
- - جبنة صلبة - 150 جرام ،
- - طحين.
تعليمات
الخطوة 1
نغسل شرائح الدجاج ونقطعها إلى شرائح رفيعة. جفف كل شريحة دجاج (على سبيل المثال ، بمنشفة ورقية) ثم الملح والفلفل.
الخطوة 2
قسّم البيض في الكوب وأضف الدقيق ، واخلط كل شيء حتى يبدو الخليط في الكوب مثل القشدة الحامضة.
الخطوه 3
ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة.
الخطوة 4
لف شرائح الدجاج في الجبن المبشور واغمس في الخليط في الكوب.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، نخرج مقلاة ونضعها على نار عالية. صب الزيت النباتي هناك. نحن ننتظر الزيت حتى يسخن.
الخطوة 6
بعد ذلك فقط نضع قطع الدجاج في مقلاة. تقلى العيدان على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
