يمكن أن يعزى الدجاج zrazy بأمان إلى المنتجات الغذائية. يحتوي لحم الدواجن على بروتين سهل الهضم والعديد من العناصر النزرة. إذا كانت على البخار ، يمكن إدراجها في قائمة الطفل. باستخدام الجبن لملء الزراز ، يمكنك تنويع طعام عائلتك وإرضاء أحبائك.
انه ضروري
-
- صدور الدجاج أو الأفخاذ.
- الجبن الصلب أو السولوجوني ؛
- الخضر.
- دهن الخنزير
- بصلة؛
- بيضة؛
- ملح؛
- فلفل؛
- فتات الخبز.
- زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
افصل لحم الدجاج عن العظام. نقطع دهن الخنزير إلى شرائح رفيعة. مرر هذه المكونات مرتين خلال مفرمة اللحم المبشورة. في المرة الثانية نضيف البصل المفروم ، سيضيف المزيد من العصارة إلى شرحات. في اللحم المفروم المحضر ، أضيفي بيضة وخبز أبيض منقوع في الحليب والبهارات. يقلب الخليط جيداً. بدلاً من اللفة ، يمكنك استخدام السميد. يجب سكب ملعقتين كبيرتين من الحبوب في اللحم المفروم دون نقعها.
الخطوة 2
خذ قطعة من اللحم المفروم ويداك مبللتان واسحقها في كعكة مسطحة في راحة يدك. ضعي الجبن المبشور في منتصف التورتيلا. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأعشاب ، يمكنك إضافة البقدونس المفروم والشبت. لمحبي الطعام الحار ، اخلطي الجبن مع الثوم أو الجرجير. للحصول على مذاق أكثر مذاقًا ، امزج الجبن والأعشاب وشرائح لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
الخطوه 3
اضغط برفق على راحة يدك وشكل شريحة مستطيلة الشكل. مع الحرص على عدم إتلاف العفن ، اغمس الزرازو في بيضة مخفوقة وفتات الخبز. أضف قليلًا من الكاري إلى فتات الخبز لمنحها لونًا رائعًا. إذا كنت ستطبخ zrazy في غلاية مزدوجة ، فلن تحتاج إلى خبزها ، فقط دهن الشبكة بالزيت النباتي وضع الزريز على مسافة كافية من بعضها البعض.
الخطوة 4
ضع zrazy على صينية خبز. دهنها بالزيت النباتي وغطيها بورق أو ورق. بهذه الطريقة يمكنك تجنب حرق الجزء السفلي من شرحات الخبز عند الخبز ، وبعد الطهي سيكون من الأسهل بالنسبة لك غسل الأطباق. ضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية. اخبزي الزراسي لمدة 15 دقيقة على الأقل ، ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن واقليها إلى الجانب الآخر. أرسل zrazy مرة أخرى ليخبز لمدة 15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يمكنك تقديم البطاطس المهروسة أو الأرز المتفتت كطبق جانبي. ستكمل الخضار المطهية ، مثل القرنبيط أو الفاصوليا المسلوقة ، الطبق جيدًا.
