شرائح دجاج تندوري

جدول المحتويات:

شرائح دجاج تندوري
شرائح دجاج تندوري

فيديو: شرائح دجاج تندوري

فيديو: شرائح دجاج تندوري
فيديو: أسياخ الدجاج التندوري👳‍♂️بطريقة جدا سهلة ولذيذة😋ومع طريقة طبخ الرز الهندي😍 وبطعم أكتر من رائع😍😋👌 2024, مارس
Anonim

شرائح الدجاج المقلي بالكاري وجبة خفيفة ومغذية. يُقدم مع الخيار المفروم ناعماً والبصل الأخضر لتنعيم الطبق.

شرائح دجاج تندوري
شرائح دجاج تندوري

انه ضروري

  • - 450 غ من فيليه صدور الدجاج ؛
  • - رأس ثوم
  • - قطعة من جذر الزنجبيل الطازج (مقشرة ومفرومة ناعماً) ؛
  • - فلفل أحمر حار - 1 قطعة ؛
  • - 450 جم سبانخ مغسول ؛
  • - 250 غ من الفاصوليا الخضراء ؛
  • - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من معجون التندوري.
  • - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من اللبن الطبيعي.
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور الخردل الأسود.

تعليمات

الخطوة 1

سحق فصوص الثوم ، قشر وقطّع الفلفل الحار ، تقليم الفاصوليا بالمقص.

الخطوة 2

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح. يُمزج معجون التندوري واللبن في وعاء. أضيفي شرائح الدجاج وقلبي. اجلس جانبا.

الخطوه 3

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. ضع بذور الخردل في الزيت. عندما تبدأ بذور الخردل في القفز في المقلاة ، أضف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار. يقلى حرفيا لمدة نصف دقيقة ، ثم يضاف السبانخ والفاصوليا.

الخطوة 4

يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ارفعي الحرارة ، ارفعي الغطاء واطهيه لمدة 2-3 دقائق ، حتى يتبخر كل السائل وتنضج الفاصوليا.

الخطوة الخامسة

سخني الفرن على نار متوسطة. ضعي شرائح الدجاج على رف الشواء واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم. أثناء القلي ، تحتاج إلى قلب الشواية مرة واحدة. رتبي شرائح الدجاج وقدميها.

موصى به: