موكا مشروب مع مزيج مثالي من القهوة والشوكولاتة والقشدة. يشربونه للتدفئة ، ويهتفون ويجلسون في صحبة جيدة. لا يتطلب هذا المشروب التحضير المناسب فحسب ، بل يتطلب أيضًا التقديم. يتم سكبه في أكواب شفافة بحيث تكون جميع المكونات الموجودة في طبقات مرئية.
تم اختراع العديد من أنواع هذا المشروب: كلاسيكي ، عربي ، مع قرفة ، شراب ، إلخ. ولكن أي موكا يجب أن تحتوي على قهوة أو حليب أو شوكولاتة سوداء أو بيضاء مذابة.
لتحضير مشروب الحلوى اللذيذ ، ستحتاج إلى:
2 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة ناعما
50 غرام كريمة مخفوقة
120 مل من الماء البارد
50 مل من الحليب والشوكولاتة الساخنة ؛
10 جرام شوكولاتة مبشورة.
أولاً ، يتم تحضير القهوة: يتم تسخين الترك ، وتُسكب القهوة فيه وتُسكب بالماء البارد. ينتظرون حتى ترتفع الرغوة وإزالتها من النار. ثم تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي ويسخن الحليب إلى 70 درجة. يمكن تحلية الحليب والقهوة بالسكر. ثم تُسكب جميع المكونات في كوب واحد: ثلثها محشوة بالشوكولاتة الساخنة ، ثم تُضاف نفس الكمية من القهوة والحليب.
يُزين الوجه بالكريمة المخفوقة ويُرش بالشوكولاتة المبشورة.
للاسترخاء والتبريد في الحرارة ، قم بإعداد موكا لذيذة وباردة مع مكعبات الثلج. لهذا المشروب ، ستحتاج إلى قهوة قوية و 150 مل من الحليب البارد و 2-3 مكعبات ثلج وشراب الشوكولاتة و 50 جرام من الآيس كريم الكريمي. تُخفق هذه المنتجات بخلاط ، وتُسكب في كوب ، وتوضع الكريمة المخفوقة في الأعلى ورشها بالشوكولاتة المبشورة.
