بالنسبة لأطباق اللحوم والمعكرونة ، وللخضروات المطهية والفطر بطعم عميق ومشرق وغني ، فإن أفضل شركة هي النبيذ الأحمر. يكشف العفص الموجود به عن جميع درجات الطعام الساخن والكثيف ويساعد على امتصاصه. لا تعرف كل ربات البيوت أي مشروب هو الأفضل لأي طبق.
انه ضروري
خذ 5 دقائق فقط للقراءة
تعليمات
الخطوة 1
نبيذ أحمر فاتح. أنها تحتوي على القليل من التانين ، وهي "مسطحة" تمامًا ، ولكنها مصقولة ، مع مجموعة صغيرة من نكهات النكهة. نقدم هذا النبيذ مع شرائح البط ولحم العجل. هذا النبيذ جيد مع التونة ، جيد مع أطباق السلمون. تتناسب بشكل جيد مع المعكرونة بصلصات الطماطم والجبن المبشور ومعكرونة كاربوناريو وحتى مع البيتزا.
الخيار من Vina Studija: KETH Sankt Laurent (النمسا ، Rheinhessen) - جلد الغزال الناعم ، مع لمحة من التوت الأحمر الغابات - التوت والفراولة وقليل من الرماد الجبلي.
الخطوة 2
نبيذ أحمر داكن كثيف الجسم ، غني بالطعم. يتناسب هذا النبيذ جيدًا مع الأجبان القديمة ولحم البقر المشوي وشرائح اللحم وشرائح اللحم البقري. إنهم يحولون ساق الضأن المطهية إلى الكمال الحقيقي. النبيذ الأحمر المخملي والتانيك هو رفيق رائع للبط المخبوز بالفرن مع البرقوق.
الخطوه 3
النبيذ الاحمر الحلوى. إنها رائعة في حد ذاتها وستبقيك شركة رائعة - في المساء ، في كتاب ، بجوار المدفأة. تتماشى الموانئ الناضجة الذواقة جيدًا مع الجبن الكريمي مثل الستيلتون أو الشيدر الكلاسيكي. مزيج من النبيذ مع هامون والبطيخ الحلو مثير للاهتمام.
