Funchoza ينتمي إلى المطبخ الآسيوي. يتم تحضير طبق من المعكرونة الزجاجية والخضروات مع البهارات المختلفة. قدميها ساخنة أو باردة.
انه ضروري
- - 200 غرام من نودلز الأرز الصافي ؛
- - 3 فلفل حلو
- - 2 جزر
- - 4 فصوص من الثوم
- - 1 خيار طازج
- - ملعقتان صغيرتان من الخل.
- - زيت نباتي ، ملح ، صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء البارد فوق المعكرونة ، ويترك لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء وصب الماء المغلي عليه لمدة 5 دقائق. صفي الماء المغلي وشطفه بالماء.
الخطوة 2
نقطع الفليفلة الحلوة والجزر إلى شرائح. تقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
الخطوه 3
يقطع الثوم المقشر ويضاف إلى الجزر والفلفل في نهاية القلي.
الخطوة 4
تُبرد الخضار المقلية قليلاً ، وتُمزج مع النودلز والخيار المقطّع إلى شرائح. أضف الخل والملح وصلصة الصويا حسب الرغبة.
