البطاطس طبق لا يمكن لأي مائدة الاستغناء عنه ، سواء كان ذلك يوميًا أو احتفاليًا. في يوم عادي ، قلة من الناس يفكرون في كيفية تقديم هذا الطبق بشكل جميل ، والعكس في عطلة.
هناك الكثير من الخيارات لكيفية تقديم البطاطس بشكل جميل ومبتكر على المائدة ، لذا قبل البدء في الطهي ، من المهم تحديد الشكل الذي سيتم تقديم الخضروات فيه. أكثر خيارات الطهي شيوعًا للبطاطس هي السلق والطهي والخبز.
تفضل معظم ربات البيوت تقديم البطاطس المطهية باللحم على طاولة الأعياد ، لكن هذا الخيار شائع جدًا ، لذلك إذا كنت تريد مفاجأة الضيوف ، فقم بإلقاء نظرة على وصفة أكثر أصالة لطهي البطاطس ، والتي ستنال إعجاب معظم الأشخاص.
طريقة شيقة لتقديم البطاطس هي صنع كرات من الخضار وتقليها بعمق. وقبل التقديم ، يُزين بالأعشاب أو لحم الخنزير المقدد. الوصفة بسيطة للغاية: تحتاج إلى غلي البطاطس في ماء مملح ، ثم تعجنها ، وإضافة البهارات والبيض (بيضة واحدة لكل 250-300 جرام من البطاطس) ، وتخلط كل شيء. تُلف كرات بحجم حبة الجوز من الكتلة الناتجة ، وتُلف في الخبز وتُقلى بالزيت على نار عالية. من الأفضل تزيين الكرات قبل التقديم.
إذا كنت ترغب في تقديم البطاطس المهروسة بطريقة غير معتادة ، في هذه الحالة ، افعل هذا: ضع طبقًا دافئًا في كيس المعجنات ، ثم اعصره على شكل برج أو أي شكل آخر على طبق مسطح عريض.
يمكن لعشاق البطاطس المخبوزة محاولة صنع شيء مثل الكباب من الخضار. للقيام بذلك ، قشري البطاطس الصغيرة (قطرها حوالي 4 سم) ، وضعيها على أسياخ خشبية بإحكام قدر الإمكان لبعضها البعض (عدد الأسياخ - واحد لكل شخص) ، ثم ضعيها في طبق واملئيها بالتتبيلة. بهارات.
بعد ساعة ، نضع أسياخ البطاطس على صينية خبز مدهونة بالزبدة ونخبز الطبق على درجة حرارة 180-190 درجة ، ومدة الطهي 40 دقيقة.
