إنه بالفعل منتصف الخريف والشتاء برد قاب قوسين أو أدنى. حان الوقت لرعاية المناعة لتجنب نزلات البرد والأمراض الناجمة عن انخفاض حرارة الجسم في المستقبل. ستصبح المعكرونة المصنوعة من الفواكه المجففة عاملاً حقيقياً لجهاز المناعة. بالطبع ، يمكنك تقوية الجسم بالفيتامينات الاصطناعية ، لكن معظم الناس يحاولون الحصول عليها من الأطعمة.
ليس من الصعب تحضير المعكرونة ، يكفي شراء الفواكه المجففة والمكسرات والعسل والليمون.
لتحضير كتلة الشفاء ، ستحتاج إلى:
- مشمش مجفف؛
- زبيب؛
- برقوق
- عين الجمل؛
- ليمون؛
- العسل (أفضل سائل).
لا تقل فائدة الفواكه المجففة عن الفواكه الطازجة والتوت ، لأنه أثناء التجفيف ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة تقريبًا. عند الذهاب إلى السوق ، يجب ألا تتوقف عن اختيار الفواكه المجففة اللامعة واللامعة ، فمن المرجح أن يتم معالجتها بالمواد الكيميائية لإطالة فترة الحفاظ على الجودة.
لتحضير المعكرونة ، نأخذ جميع الفواكه المجففة بنسب متساوية ، على سبيل المثال ، 200 جرام لكل منهما ، وزوج من الليمون الكبير و 400 جرام من العسل. نتناول عسلًا أكثر من المكونات الأخرى ، لأنه يعمل كمادة حافظة ويطيل العمر الافتراضي للخليط.
نغسل الفواكه المجففة والمكسرات ، ونجفف ونطحن في الخلاط أو في مفرمة اللحم ، ونطحن الليمون مع القشر ، ونضع كل هذا في أطباق زجاجية أو سيراميك ، ونسكب العسل ونخلطها ونخزنها في الثلاجة بإحكام حاوية مغلقة.
بفضل هذا المزيج من المكونات ، يثري المعجون الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامينات ب ، وما إلى ذلك. يوجد أيضًا الكثير من فيتامين سي في العجينة ، والتي ، كما تعلم ، هي الحليف الرئيسي لجهاز المناعة.
بالإضافة إلى تحفيز المناعة ، فإن العجينة لها تأثير إيجابي على الجسم كله: فهي تزيد من القدرة على التحمل والأداء ، وتستعيد القوة بشكل مثالي ، ولها تأثير مفيد على تكوين الدم ، وتطبيع عمل الجهاز العصبي. يقوي البوتاسيوم الموجود في الفواكه المجففة عضلة القلب ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية وينظم ضغط الدم.
ينصح الكبار بتناول المعكرونة 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم نصف ساعة - ساعة قبل الوجبات. يتم أيضًا إعطاء الأطفال غير المعرضين للحساسية ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
