إذا كنت ترغب في تقديم طبق غير عادي على الطاولة ، فإن هذا الاختلاف في سلطة السلطعون سيساعدك بالتأكيد. تتضمن هذه الوصفة منتجات غير قياسية تمامًا.
سلطة القرنبيط والفول كراب
مكونات:
لحم السلطعون أو العصي - 250 جم ؛
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
بطاطس - 3 درنات ؛
جزر - 2 قطعة ؛
طماطم طازجة - 1 قطعة ؛
قرنبيط - 200 جم ؛
أوراق الخس - 8-9 قطع ؛
زيتون - 15 قطعة ؛
ليمون - 1 قطعة ؛
فاصوليا - 150 جم ؛
مايونيز بروفنسال - 5 ملاعق كبيرة ؛
ملح للتذوق).
تحضير:
اغسل لحم السلطعون جيدًا ، ضعه في قاع المقلاة ، أضف الماء والملح واتركه يغلي.
بعد الطهي ، يُرفع لحم السلطعون من الماء ويُترك ليبرد ويُقطع إلى شرائح.
اتركي الفول لينقع في ماء بارد. ينقع لمدة 90 دقيقة ، ثم يطهى حتى ينضج.
اغسلي درنات البطاطس جيداً ، ثم اغليها بالقشر في ماء مملح قليلاً. بعد الطهي ، اتركيه ليبرد وبعد ذلك فقط تنهار إلى مكعبات صغيرة.
اغسل بيض الدجاج جيداً ، ضعه في قدر بالماء ، اغلي بقوة (10 دقائق) ، برد ، قشر ، افركه في الفتات بيديك.
إذا لزم الأمر ، افرزي القرنبيط واتركيه في الماء البارد لمدة 20-25 دقيقة ، ثم ضعي الملح في قدر واطهي لمدة 20-25 دقيقة.
اغسل الطماطم والسلطة الخضراء والليمون والتفاح في الماء الفاتر. قم بتفتيت كل شيء ، قطعي الطماطم ، والليمون إلى أقسام ، وقشر التفاح من القشرة واللب ، ثم مرر عبر مبشرة خشنة.
اسلقي الجزر وقشره وابشره بخشونة. اخلطي التفاح والجزر.
تُمزج جميع المكونات المحضرة في طبق واحد وتتبل بالمايونيز.
ضعي شرائح الليمون والزيتون والبيض المسلوق في أوعية السلطة قبل التقديم.
البقوليات مصدر للألياف والبروتين النباتي. تحتوي على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي جميع أنواع البقوليات على ألياف قابلة للذوبان ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن
تعتبر أصابع السلطعون مكونًا شائعًا في مجموعة متنوعة من السلطات. تتمتع السلطة مع عصي السلطعون بطعم دقيق ومعتدل ، لذلك فهي خيار ممتاز لتناول وجبة خفيفة على طاولة الأعياد. سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون المكونات المطلوبة: 250 غ من أصابع السلطعون المجمدة ؛ 5 بيضات 250 غرام ذرة معلبة 100 غرام أرز طويل الحبة مايونيز للتتبيل
بدأ استخدام أصابع السلطعون كمنتج مؤخرًا نسبيًا. جاء اليابانيون معهم ، وبدأوا أيضًا في إنتاجها ، بدءًا من عام 1976. أصابع السلطعون تقليد لحم السلطعون ، لكن ليس اللحم نفسه. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج صحي ولذيذ. السلطات والوجبات الخفيفة المختلفة لذيذة بشكل خاص مع عصي السلطعون
يرفض الكثير من الناس الحساء لأنهم لا يحبون الدورات الأولى. ومع ذلك ، يجب ألا تتخلى عن حساء لحم الخنزير والفاصوليا. اتضح أنها سميكة ومرضية ، وتستعد بسرعة وسهولة. انه ضروري - فيليه لحم الخنزير - 250 جم - فاصوليا بيضاء معلبة بالطماطم - 350 جم - مرق اللحم أو الخضار - 1
الصوم الكبير على قدم وساق. إن تناول الطعام الصحيح هو أحد قواعد استيفاء المتطلبات خلال هذه الفترة. أبسط طبق قليل الدهن هو سلطة البطاطس والفول. انه ضروري بطاطس - 2 قطعة ، فاصوليا بيضاء - 150 جم ، البصل الأخضر - حفنة ، بصل أحمر - 1 قطعة ، خيار طازج - 1 قطعة ، زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ، نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة ، الشبت الخضر - حفنة ، نبات الكبر - حفنة خل المائدة - 5 ملاعق كبيرة ، ملح وفلفل
