ليكيور الشوكولاتة هو مشروب رائع ذو طعم غني لزج. على أساسها ، يتم تحضير العديد من الكوكتيلات ، وتستخدم أيضًا كعامل توابل في المشروبات الغازية والمشروبات المنشطة. يمكنك أيضًا شرب مسكرات الشوكولاتة النقية.
انه ضروري
- لتحضير كوكتيل متعدد الطبقات "سلبي":
- - 20 مل من مسكرات الشوكولاتة ؛
- - 20 مل كريم.
- لمسكرات الشوكولاتة ذات الطبقات:
- - 20 مل من مسكرات الشوكولاتة ؛
- - 20 مل من الكونياك.
- لتحضير كوكتيل ألكسندر:
- - 30 مل من مسكرات الشوكولاتة ؛
- - 30 مل من الكونياك ؛
- - 30 مل كريمة.
- لتحضير كوكتيل أريادن:
- - 20 مل من مسكرات الشوكولاتة ؛
- - 20 مل من المسكرات بالنعناع ؛
- - 60 مل حليب.
تعليمات
الخطوة 1
قدمي مسكرات الشوكولاتة في نهاية الوجبة ، بعد الطبق الرئيسي قبل القهوة والشاي. صب المسكرات غير المبردة في أكواب ليكيور خاصة ، حجمها 25-60 مل.
الخطوة 2
طعم مشروب الشوكولاتة حار وسكر (لهواة) ، إذا لم تكن واحدًا منهم ، قم بتخفيف المشروب بالماء أو اشربه مع الثلج. نضع الثلج في كوب و نسكب الخمور ، وهذا المشروب يسمى "على الصخور".
الخطوه 3
يُمزج الخمور مع المشروبات الكحولية الأخرى (الفودكا والكونياك والجن والويسكي). سيجعلها أكثر حلاوة ونعومة.
الخطوة 4
يُمزج مسكرات الشوكولاتة مع الآيس كريم والشوكولاتة الساخنة والقهوة والحليب والقشدة.
الخطوة الخامسة
قدمي مسكرات الشوكولاتة مع القهوة أو البسكويت أو كعكة البراوني أو الكيك ، والفواكه الطازجة مثل البرتقال والعنب والتفاح.
الخطوة 6
قم بإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات على أساس مسكرات الشوكولاتة ، والتي عادة ما يتم تقديمها كمقبلات للشهية أو الهضم. تتميز هذه الكوكتيلات بطعم نبيل.
الخطوة 7
نظرًا لهيكلها الخاص ، تعتبر مشروبات ليكيور الشوكولاتة ممتازة لإعداد الكوكتيلات ذات الطبقات. صب شراب الشوكولاتة في كوب طويل شفاف بقطر صغير ، واملأ الكوب إلى 13 مجلداً ، ثم أضف الكونياك ببطء وحذر شديد باستخدام شفرة سكين بزاوية أو ملعقة بار خاصة. كوكتيل الشوكولاتة متعدد الطبقات جاهز. إذا استبدلت الكونياك بالكريم ، فستحصل على الكوكتيل السلبي. لا تقلب طبقات الكوكتيل وتشربه في جرعة واحدة.
الخطوة 8
قم بإعداد كوكتيلات ألكسندر وأريادنا المختلطة على أساس مشروبات ليكيور الشوكولاتة.
الخطوة 9
"الكسندر". يُمزج الكونياك ومسكرات الشوكولاتة والكريمة في شاكر. يصفى في كوب طويل.
الخطوة 10
"أريادن". ضعي قطع الثلج في شاكر ، أضيفي الشوكولاتة ومسكرات النعناع بنسب متساوية ، صب الحليب واخلطي كل شيء جيدًا. تصب في كأس شمبانيا طويل. لا تنس القشة.
