المسكرات بالنعناع هي مشروب متعدد الاستخدامات. يمكن استخدامه كعنصر في المشروبات الكحولية ، أو تناوله بشكل أنيق. يمكنك صنع مشروب كحولي بالنعناع في المنزل ، مع اتباع وصفة معينة.
طريقة سهلة لصنع المسكرات بالنعناع
للحصول على ليكيور النعناع الفوري ، ستحتاج إلى 1 لتر من الفودكا و 400 جرام من السكر و 300 جرام من الماء و 50 جرام من النعناع. اختياريًا ، يمكنك استبدال الفودكا بالكونياك.
ضع أوراق النعناع في قاع إناء تعليب خضروات عادي. صب الفراغ بالفودكا. أغلق الحاوية بإحكام بغطاء واتركها تنقع لمدة أسبوعين. للتخزين ، من الأفضل اختيار مكان مظلم وبارد بدرجة كافية. يمكن تحديد مدى استعداد المشروب من خلال ظهور لون أخضر أو مخضر قليلاً.
بعد 10-14 يومًا ، قم بتصفية مستحضر شراب النعناع بعناية حتى لا توجد حتى أصغر جزيئات النعناع في السائل. يُمزج السكر والماء في قدر صغيرة ، ويُغلى المزيج ويُنتظر حتى يصبح ناعمًا. برد شراب السكر الناتج واخلطه مع مشروب النعناع. يُسكب المزيج المحضر في زجاجة ويُغلق بغطاء أو سدادة ويترك لينقع لعدة أيام في مكان مظلم من الأفضل رج المشروب قليلاً قبل الاستعمال.
نقاط مهمة
يمكنك التحكم في قوة المسكرات بالنعناع بنفسك. للقيام بذلك ، انتبه إلى المكون الرئيسي ، وهو أساس تحضيره. إذا كنت تستخدم الفودكا وكمية قليلة من السكر ، فسيكون المشروب أكثر كثافة وقسوة. الكونياك مع المزيد من شراب السكر سيحول الخمور إلى مشروب أكثر اعتدالًا.
لاحظ أن مكوّنًا آخر ، وهو النعناع ، يلعب دورًا مهمًا في إنتاج مسكرات النعناع. سيكون طعم المشروب أكثر ثراءً إذا كنت تستخدم أوراق النعناع الطازجة. ستعمل الخلائط المسحوقة أو الأوراق الجافة على تغيير طعم المنتج النهائي بشكل كبير.
يعتمد لون الخمور بشكل مباشر على نوع المشروب المختار للقاعدة. إذا كنت تستخدم الفودكا والنعناع الطازج ، فستحصل على مشروب كحولي أخضر غني. تستخدم الكونياك والنعناع الجاف في صنع المشروبات ذات الصبغة الخضراء قليلاً.
كيف تشرب المسكرات بالنعناع
يمكن تقديم المسكرات بالنعناع كمشروب مستقل أو استخدامها لصنع الكوكتيلات. يمكنك تليين الطعم بمكعبات الثلج أو العصائر الحلوة أو أسافين الفاكهة. يمكن لعشاق المشروبات الكحولية القوية شرب الخمور النقية.
يمكنك الجمع بين المسكرات بالنعناع مع أي مشروب تقريبًا. لصنع الكوكتيلات ، يمكنك استخدام الشمبانيا أو الجن أو الكونياك أو الأماريتو أو الأفسنتين.
