غالبًا ما يستخدم مشروب الشوكولاتة كقاعدة للعديد من الحلويات اللذيذة. هذا ليس مفاجئًا ، لأن المشروب له رائحة وطعم غني جدًا. سوف تساعدك الوصفات البسيطة على صنع مسكرات الشوكولاتة العطرية الخاصة بك.
وصفة ليكيور حليب الشوكولاتة
يمكن شرب هذه المسكرات بشكل أنيق عن طريق إضافة مكعبات الثلج ، أو يمكنك إضافتها إلى القهوة.
سنحتاج:
- 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- 200 مل من الحليب المكثف.
- 150 غرام من البراندي ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كريم (من الأفضل تناول الدهن) ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القهوة سريعة الذوبان
- قليل من السكر
- ليكيور شوكولاتة الحليب حسب الرغبة.
قطعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع ، ضعيها في قدر ، تذوب في حمام مائي. اسلقي القهوة ، لهذا اسكب 2 ملعقة كبيرة. مع ملاعق من الماء ، والقهوة سريعة الذوبان ، تضاف إلى الشوكولاتة. أرسل هذا الخليط إلى الخلاط ، واسكب الكريمة ، والكونياك ، والحليب المكثف. يمكنك إضافة الفانيلين حسب الرغبة في هذه المرحلة.
صب الشوكولاتة الجاهزة ومسكرات الحليب في زجاجات ، وضعها في الثلاجة لمدة يوم. ثم يمكنك تذوق المشروب.
وصفة ليكيور الشوكولاتة
هذه وصفة كلاسيكية لصنع مسكرات الشوكولاتة اللذيذة محلية الصنع. يستغرق التحضير وقتًا طويلاً ، لكن المشروب ليس أسوأ من المشروب الذي تم شراؤه.
سنحتاج:
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- 1 لتر من الفودكا عالية الجودة (يمكن استبدالها بالكحول) ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- 4 قطرات من خلاصة الفانيليا.
ابشر الشوكولاتة. اسكبيها بالفودكا ، أضيفي خلاصة الفانيليا ، اخلطيها ، ضعيها في الثلاجة لمدة أسبوع. هز الخمور من وقت لآخر.
صب شراب الماء والسكر في المسكرات (النسب هي نفسها) ، اتركها لمدة أسبوعين آخرين. ثم يصفى المشروب من خلال الشاش ، الزجاجة ، يوضع في البرد لمدة أسبوعين.
