يمكن تحضير سلطة الفطر اللذيذة والمغذية بسرعة لأي عطلة. لا يلزم ترك هذه السلطة لتنقع ويمكن تحضيرها قبل التقديم مباشرة.
انه ضروري
فيليه الدجاج - 300 جرام ، 200 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ، 1/2 علبة من الفطر المخلل ، 100 جرام من الجبن الصلب ، 1/2 علبة من الذرة ، 2-3 بيضات ، 5 مخلل خيار (أو 1 خيار مخلل) ، 1/3 بصل صغير ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، بقدونس
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الدجاج واطبخها على نار عالية. بعد الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 2
نقطع الفطر إلى قطع ويقلى بالزيت النباتي مع البصل المفروم. أزل عيش الغراب من البرطمان واشطفه.
الخطوه 3
نقطع شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة ، ثم توضع الخيار على مبشرة ناعمة. اسلق البيض.
الخطوة 4
اخلطي فيليه الدجاج مع الفطر والعسل والفطر والجبن والخيار ونضيف الذرة والمايونيز. يقلب ويشكل شريحة.
الخطوة الخامسة
قشر البيض وافصل البياض عن الصفار. فوق السلطة ، افركي البياض أولًا ، ثم صفار البيض. تزين بأوراق البقدونس.
