الحبار المقلي هو طبق شهي تبين أنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده ، لكن الأقارب والأصدقاء سيكونون سعداء جدًا.
انه ضروري
-
- الحبار الطازج المجمد - 2 كيلوغرام ؛
- بصل - 3 بصل.
- الثوم - 4-5 فصوص ؛
- ملح - 2 ملاعق صغيرة.
- زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الحبار المجمد جيدًا وضعه في وعاء. صب الماء المغلي.
الخطوة 2
قشر الفيلم بعناية ومقطع إلى حلقات رفيعة.
الخطوه 3
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
الخطوة 4
يُضاف الثوم المفروم ناعماً والحبار. يتبل بالملح ويقلب.
الخطوة الخامسة
تُشوى على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، ثم تُرفع وتُغطّى.
الخطوة 6
الحبار المقلية جاهزة. يُقدم كطبق منفصل أو مع طبق جانبي. بالعافية!
