فاتح الشهية "النمل" هو طبق ممتاز يمكن وضعه على منضدة احتفالية وكذلك على مائدة يومية. هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال.
انه ضروري
- - 300 غرام من الجبن المطبوخ على شكل شرائح ؛
- - 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- - 3 حبات مشمش مجفف
- - 16 قطعة من الخوخ.
- - 1/4 فلفل أصفر
- - أوراق الخس.
تعليمات
الخطوة 1
قطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى 4 قطع. ضعي البرقوق على كل منهما بعد إزالة البذور منه ولفهما.
الخطوة 2
سخن الفرن على 200 درجة. ضع رقًا مدهونًا بالزيت على صينية خبز.
ضعي البكرات الجاهزة على صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 2-3 دقائق.
الخطوه 3
بعد ذلك ، أخرج اللفائف من الفرن ، واقلبها على الجانب الآخر ، وأعدها للقلي لمدة 3 دقائق.
الخطوة 4
نأخذ صحن كبير ونضع أوراق الخس عليه ونضع لفائف لحم الخنزير المقدد المحضرة فوقه.
الخطوة الخامسة
قسّم المشمش المجفف إلى 4 أجزاء متساوية ، وقطّع الجبن إلى مثلثات ، و
فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات. خذ سيخًا وابدأ في جمع العلب: مكعب من الفلفل ، بعد الفلفل ، أرسل مثلثًا من الجبن ، ثم المشمش المجفف والجبن مرة أخرى.
الخطوة 6
قم بلصق العلب الناتجة في لفائف لحم الخنزير المقدد. افعل هذا مع كل القوائم.
