سوف تروق ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة والجوز لجميع الأشخاص الذين يحبون الحلويات ، دون استثناء. جعل الأمر سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، لذا أقترح أن تبدأ على الفور!
انه ضروري
- - لوز - كوب واحد ؛
- - شوكولاتة داكنة - 225 جم ؛
- - زبدة - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - بيضة - 2 قطعة ؛
- - سكر - 1/3 كوب ؛
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - ملح - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، قشر المكسرات. هذا أسهل من أي وقت مضى. ضعهم في كوب منفصل واسكب عليهم كمية كافية من الماء المغلي. اتركي اللوز بهذا الشكل لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت ، اشطفها - ستزال القشرة بسهولة. إذا لزم الأمر ، كرر هذا الإجراء مرتين.
الخطوة 2
توضع المكسرات المقشرة في وعاء الخلاط وتُطحن إلى حالة الدقيق.
الخطوه 3
اكسر بيض الدجاج وافصل الصفار عن البياض. فقط البروتينات مطلوبة لصنع كعك الشوكولاتة بالبندق. ضعهم في الثلاجة - يجب أن يبردوا.
الخطوة 4
بعد إضافة المكونات مثل السكر المحبب والملح إلى بياض البيض المبرد ، اخفقها بالخلاط حتى تصبح رغوة بيضاء ثابتة. ثم أضف ما يلي إلى الكتلة الرغوية الناتجة: اللوز المطحون ودقيق القمح. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة الخامسة
بعد إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، أضفها إلى الكتلة. امزج كل شيء جيدًا ، وستحصل على عجينة لبسكويت الشوكولاتة.
الخطوة 6
ضع كتلة الجوز الناتجة على صفيحة خبز ، بعد أن دهنها بالزيت مسبقًا ، على شكل كعكات صغيرة. قم بهذا الإجراء بحذر شديد - يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ناعمة وأنيقة حول المحيط بأكمله.
الخطوة 7
أرسل الأطعمة الشهية المستقبلية إلى الفرن ، وتسخينه إلى 180 درجة ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بالشوكولاتة جاهزة!
